茄子三明治

茄子三明治的用料茄子 半根 吐司面包 4片番茄 1个 香菜 2棵芝士 2片 蒜 1瓣盐 黑胡椒粉橄榄油茄子三明治的做法

步骤1   茄子切片加盐、胡椒粉拌匀，再加蒜蓉充分拌匀腌一会儿；

步骤2   番茄切片；香菜切碎；

步骤3   煎锅中倒入橄榄油中火加热，入茄子片煎至两面金黄；

步骤4   全部煎好；

步骤5   一片面包上放上芝士片，洒点胡椒粉，洒上香菜；

步骤6   摆上煎好的茄子；

步骤7   摆一层番茄片；

步骤8   上面入一片面包，压紧；（层数可根据个人喜好决定）

步骤9   锅再加点橄榄油，放入做好的三明治稍煎至两面微黄即可。