只吃素不吃肉，会有什么后果？

不少老年人受“吃素食才养生”的观念影响，不仅不吃肉，还少吃蛋奶，导致体内缺乏优质的蛋白质。实际上长期不吃肉，反而会给身体带来以下危害。

1、贫血

肉类中含有丰富的血红素铁，血红素铁是造血的原料，而且具有很高的吸收利用率，所以长期不吃肉，容易引起缺铁性贫血，导致脸色苍白、头晕延缓、浑身没劲。

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2、肌少症

肌少症的主要表现是肌肉质量减少、肌肉力量减退，因此看上去瘦骨嶙峋的。据统计，约有50%的老人会出现肌少症，主要原因与蛋白质摄入不足有关。

如果不及时干预，肌肉力量下降就会越来越严重，导致骨质疏松、骨关节炎等，容易跌倒、骨折，严重危害身体健康。