黄焖鸭块
黄焖鸭块的用料鸭肉 450克 胡萝卜 半根豆豉 15克 蒜 2瓣姜 1小块 葱 2根八角 1只 料酒 1汤匙酱油 2汤匙 白糖 少许盐 油黄焖鸭块的做法
步骤1 备好材料
步骤2 鸭肉已剁块，洗净焯水后捞出沥干
步骤3 胡萝卜去皮切小块；姜蒜切片，葱切段
步骤4 MEYER不粘锅导热迅速，热油非常快，放入葱姜豆豉八角炒香
步骤5 加入鸭块、胡萝卜，调入料酒炒匀
步骤6 加半碗水，加入盐、酱油、白糖调味，烧开后改小火焖约20分钟
步骤7 加入蒜片再焖几分钟
步骤8 美亚的不粘性很强，不用担心糊底，最后用中火收汁，撒点葱花即可
赞 (0)