分享一个糯米新做法,学会不用买早餐比吃肉香,不仅营养还解馋

这是用糯米直接做的,因为不使用粉类和其他的混合物,所以味道很咸,请做一次,一周的早餐都有,当然是一人份,这个早饭好像是饭团,但是内容更丰富,有里面的东西,糯米饭团在里面放进咸味里,里面有香菇、猪肉、胡萝卜、榨菜,预备好了味道,咸味四溢,糯米经过秘制法,葱的香味很浓,口中细腻地扩散开来,加入馅料组合,一口口感醇厚,柔软腻腻,余味留久,越吃越香。

因为制作方法没有复杂的步骤,所以准备好所有的材料,一步一步地制作是非常简单的,最难的是用最后一只手包馅,那个“手不方便的人”很容易看到里面的东西,所以最后一步需要忍耐和细心,这样美丽美味的东西平安诞生,共享详细的制作步骤。

【必要材料】

300克糯米,100克肥肉和瘦肉,半根胡萝卜,80克榨菜,30克姜,5个大蒜,6个鲜香菇,老抽屉,蚝油,盐适量,芝麻油、胡椒、生姜两勺、老一勺、大葱三根,(勺子一般是家用陶瓷汤匙)

【制作步骤】

1.糯米要在一夜前腌制,洗净,控制水分,放在蒸笼上,平铺,挖几个眼睛,通过火蒸。

2.胡萝卜去皮,先切好后切菜刀切丝,然后切丁,榨菜也要小心切。

3.猪肉脂肪多,请分别切成泡沫。

4.香菇先切一下再切。

5.将大蒜生姜切碎并泡好。

6.从锅里烧油,先下肥肉,准备好炒油,炒红肉炒到变色。

7.加入大蒜炒香,加入少许甜料酒,充分翻炒。

8.加入胡萝卜、榨菜、香菇翻炒,加入盐、蚝油翻炒,炒香。

9.胡萝卜切生后可以放备用的。

10.将蒸好的糯米放在大碗里,加入少量的芝麻油,加入适量的胡椒粉,生吃两勺,一勺一勺地吸,切好葱放入葱中,充分搅拌即可,不用再放盐了,生吃等都有咸味,进去也很咸,加上的话会很咸。

11.找盘子,铺上保鲜膜,把糯米饭揉成团,摊在保鲜膜上,用手按平,然后在里面放上一撮配料。

12.拉扯周围的保鲜膜,放上去包好,然后用力按就可以了。

13.按照这个步骤全部制作,吃不完的话请用保鲜膜包起来冷冻,想吃的东西请解冻后蒸。

小型公告牌:

1.饭团要根据自己的喜好决定大小,尽量包起来,请不要吃饱或浪费。

2.糯米粘性很好,反复蒸也不会坏。

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