教你生豆芽,不用激素和化肥,100%的安全放心食品!



说起生豆芽,我是跟淘宝卖家网友学的。知道了方法,但不一定就能做出来,记得第一次我生出来全是红色的豆芽,原因是我和女儿心急,有事没事就去看,结果见光了。第二次,效果好一点,但是也变绿了,有点苦,原因是水份太少,忘记浇水。第三次终于成功了,那种喜悦感,你是知道的!哈哈!



生豆芽最好选相对暖和的天气,这样时间短,天气太冷了生豆芽至少要一星期左右,暖和天气三天左右。具体步骤如下第一步,先用清水泡上一晚上;第二步,用清水把泡好的绿豆清洗一下,去掉坏的。第三步,把毛巾或蒸笼布打湿后放在透气并漏水的器具上(筲箕最好),我是用的蒸锅,绿豆均匀地铺在湿布上面。第四步,用湿布盖在绿豆上,再盖上锅盖,我的锅盖是透明的,所以盖子上面还要盖上一个不透光的毛巾,放在避光处。第五步,浇一大碗水,使其水份充足。



第2,3天,每天记得早晚浇上一大碗水,水份一定要充足,不然长出的根长,豆瓣呈红色,这种情况是缺少水份。缺少水份也不粗壮。



第4天,豆芽把蒸笼布高高地顶起来了,打开看看,有两片黄色叶子就可以了。夏天一般三天,现在温度不是很暖和,要四天左右。



这是我生的黄豆芽,生黄豆芽一定要注意泡发豆子后,要洗干净豆子,要摆稀一点,方法和绿豆芽一样的。


温馨提示:

1、生豆芽一定不能见光;

2、最好用一块重的湿毛巾盖在绿豆上面,这样生出来的豆芽更粗壮。

3、水份一定要充足;

4;一定要漏水透气的器具来生豆芽。


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