江宁织造博物馆 / 开普饭

江宁织造府是清代官营御用锦缎织造机构，清顺治二年设于江宁（今南京）的市中心大行宫地区。康熙年间江宁织造府衙，曾五次作为康熙南巡时的驻跸处，乾隆十六年正式改建为行宫。这里的地名“大行宫”的称呼即由于康熙和乾隆两位皇帝在此住过而得名。

1984年，在大行宫小学东南角施工时，发现一片完整的假山石基和几十块玲珑剔透的太湖石，并挖出明清瓷片、文龙瓦当、砖雕残片及一批染料，证实这里确为江宁织造府西花园遗址。

康熙年间是江宁织造府262年历史中的黄金时期，但这座织府更为人们津津乐道的是著名文学家曹雪芹的诞生。康熙二年，曹雪芹的曾祖父曹玺到南京担任织造，其后曹雪芹的祖父曹寅、父亲曹颙、叔父曹頫，先后就任江宁织造，祖孙三代历任江宁织造达59年之久。特别是曹雪芹的祖父曹寅深得康熙皇帝的宠信，在南京接驾四次，声势显赫，极一时之盛。曹雪芹就是康熙五十四年出生于江宁织造府里，童年时代过着“秦淮风月忆繁华”的生活。太平天国时期，江宁织造府被战火损毁殆尽。

曹家的命运从一开始就和江宁织造府密不可分，“红楼梦”的大观园以此为原型。周汝昌在一篇文章中写道：如果没有这样一个伴随着康熙朝六十年盛世的“钟鸣鼎盛之家，诗书翰墨之族”的织造世家，绝不可能产生我国最伟大的小说家曹雪芹，因此可以说，江宁织造曹家是曹雪芹的根。而《红楼梦》所写的故事，又都可以与江宁织造曹家“对号入座”，如果没有这个织造世家，所发生的一切事相，也就不可能产生《红楼梦》，因此可以说，江宁织造曹家是《红楼梦》的源。

2009年元旦期间，历时三年，耗资超过7亿，由两院院士吴良镛设计的江宁织造博物馆工程拆除外部围挡，犹抱琵琶半遮面的《红楼梦》中景撩开了面纱，一个江南园林式的都市盆景呈现在我们眼前。因为地方狭小，吴老从明末散文《核舟记》中得到启发，把园林部分想象成胡桃雕刻，点缀以“盆景”山水，在很小的空间里营造丰富的文化内涵。织造博物馆的整体风格是取中国山水画中深远、高远、平远之意境，将北高南低的建筑群尽可能用园林手法加以覆盖，从南往北叠叠高起，如同一幅宋代山水画。

北门

江南织造博物馆于2013年2月开放，由原来的“江苏织造府博物馆”更名为“江宁织造博物

馆”。

博物馆位于长江路上，斜对面就是著名的南京总统府。博物馆占地1.87万平方米，地上三层，地下两层，分为云锦馆、红楼梦馆、中国旗袍馆等，南侧有花园。

因为今年的特殊情况，云锦馆、红楼梦馆、中国旗袍馆没有开放。

从北门入口进去，门厅为“有凤来仪”厅。“有凤来仪”成语出自《尚书.益稷》“箫韶九成，凤皇来仪”，是古时候吉祥的征兆。厅南侧内景有“敬慎”匾额，复制的是康熙御笔题词；插屏上是一篇《织造曹君示所赐御书敬赋》，从内容上看是曹玺（曹雪芹祖父）的同僚看过曹家珍藏的康熙帝御书后所作，极尽褒美之词。

整个博物馆虽然外形极富现代气息，但内部却是别有洞天。大建筑中套小建筑，上面还继续叠造建筑，实在令人惊叹。

南门

南门位于负一层，式样别致，采用了西方建筑立柱形式，而四根立柱造型则是取自中国传统牌坊，上面有中国传统砖木结构楼堂。南立面整体为高大的白墙，覆以黛瓦，黑白分明，墙根画坛种植翠竹，分外清爽。

东门

东门位于太平北路，为典型的传统式门厅，坐落在雕栏围绕的两层平台上。黄色木结构梁柱，黛瓦，白墙，门口安放着一对石鼓，门侧是绿树青草，让人一见便生出透过门扉一窥园林美景的念头。

楝亭

楝亭原物位于江宁织造府西花园内，是曹家聚会文人雅士的重要场所。江宁织造博物馆的楝亭位于一层院落中，西池西侧假山之上，六角飞檐，小巧精致。曹雪芹的祖父曹寅号荔轩，又号楝亭。康熙三十四年（公元1695年）秋，曹寅在江宁织造任上时。庐江知府张纯修来访，曹寅又邀请了江宁知府施世纶，三人秉烛夜话于楝亭，主要是怀念大家的已故好友纳兰容若。张纯修即兴作《楝亭夜话图》，然后三人分咏。可以说楝亭是江宁织造曹家丰富文化生活与高尚精神追求的象征。

萱瑞堂和西池

昔日江宁织造府的“萱瑞堂”之名，乃康熙三十八年（公元1599年）御赐。据说，曹寅母亲孙氏（曹雪芹曾祖母）曾是康熙皇帝幼时的乳母，曹寅少年时曾做过御前侍卫。对康熙皇帝来说，孙氏可谓恩同慈母。康熙皇帝的题字显然蕴含着对乳母的感恩之心。萱瑞堂也见证了曹家与康熙皇帝非同一般的关系。

放眼望去，整个博物馆被现代化的高楼大厦包围。

历史与现代的时空穿插

曹雪芹的雕像

江宁织造博物馆位于南京市中心大行宫地段，是在江宁织造旧址上建造的一座现代博物馆，由著名建筑学家、两院院士吴良镛先生担纲设计。博物馆占地面积1.87万平方米，建筑面积3.7万平方米。

建筑整体风格是取中国山水画中深远、高远、平远之意境，将北高南低的建筑群尽可能用园林手法加以覆盖。建筑内复建了织造署中原有的西池、楝亭、萱瑞堂、西堂等建筑，从南望北叠叠高起，如同一幅江南山水画，是现代建筑的语言和传统园林建筑结合的经典之作。

它涉及江宁织造府本身的历史，织造府所辖之织造局的云锦生产历史，以及与织造府有密切关联的历史巨着《红楼梦》及其作者曹雪芹及曹氏家族的兴衰史。

博物馆集中展示了一府《织造》、一馆《云锦》、一楼《红楼梦》、一园《园林》，临时又推出了两个精品展，让游人既可参观又可休闲，在游走之中欣赏、研究文物史科，追溯历史，增长知识，开拓眼界，可谓一举多得。

江宁织造先后存续达260余年，见证了清王朝由盛而衰的沧桑历程。其间，江宁织造府因南巡接驾而声名显赫；织造机房则造就了中国云锦工艺的巅峰与辉煌。为了展示这段跌宕起伏的历史进程，博物馆运用多种展陈方式，遴选了几百件珍贵文物史料，清晰再现了江宁织造府的兴衰脉络，为后人留下可叹可追的繁华胜景与无限遐想。

南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

原以为是锈出来的图案原来是织出来的！

南京云锦木机妆花手工织造技艺作为中国古老的织锦技艺最高水平的代表，于2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录。[6]2009年8月《地理标志产品云锦》国家标准在南京通过国家级专家评审，同年9月成功入选联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》

云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名，其用料考究，织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅，在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来，又融会了其他各种丝织工艺的宝贵经验，达到了丝织工艺的巅峰状态，代表了中国丝织工艺的最高成就，浓缩了中国丝织技艺的精华，是中国丝绸文化的璀璨结晶。

明代时并没有南京云锦这个词，当时进入皇家的缎子称库锦、库缎和妆花。云锦一词，来源于清代道光年间南京的“云锦织所”，晚清以来始有商品生产，行业中产生“云锦”的名称，最早的文字记载出自于民国南京的《工商半月刊》。由于其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，凤其富丽华贵，绚烂如云霞，故称“云锦”，因只有南京生产，故而称之为“南京云锦”。

在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物，而南京云锦则集历代织绵工艺艺术之大成，列中国四大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品，因其丰富的文化和内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑，公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”，也是中华民族和全世界珍贵的历史文化遗产。

南京云锦工艺独特，织造云锦的操作难度和技术要求都很高，织制云锦需由拽花工和织手两人相互配合，用老式的提花木机织造，必须由提花工和织造工两人配合完成，拽花工坐在织机上层，负责提升经线；织手坐在机下，负责织纬、妆金敷彩，两个人一天只能生产5-6厘米，这种工艺至今仍无法用机器替代，故而有“寸金寸锦”之说。