【明天吃什么】无油无水,减肥也能吃的甜品,做法超简单!

冬天运动少,

只能靠控制饮食来减肥。

不敢多吃高热量的食物,

可是又忍不住嘴馋,

尤其想吃各种美味的甜品,

吃了心情都会好~

小意今天就推荐你们做这道,

【低脂蛋奶烤南瓜】

低脂低热,

减肥也能放心吃!

低脂蛋奶烤南瓜

自带甜味的南瓜,热量非常低,是很多减肥党经常食用的食材。

南瓜的营养价值极高,富含蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素C以及人体所必需的氨基酸、活性蛋白等各种微量元素。食用后可增强人体免疫力,非常适合现在温度多变的时节食用。

喜欢吃甜品的减肥党看过来,这道低脂蛋奶烤南瓜,不加一滴油不加一滴水,就像吃甜品一样,但是低脂低热,好吃不怕胖~

材料:南瓜、脱脂牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、低脂炼乳。

制作:

1. 备料:将南瓜去皮去瓤,切成薄片;准备2个鸡蛋,打散;准备脱脂牛奶150g、玉米淀粉15g,放在一旁备用。

2. 准备一个烤碗,将南瓜片放入其中,再加入打散的蛋液、脱脂牛奶、玉米淀粉和1勺低脂炼乳,搅拌均匀。

3. 提前预热烤箱,待烤箱热后,将烤碗放进其中,开200度,烤30分钟左右,即可。

小意提示:

1. 如果热量控制的比较严格,也可以不加低脂炼乳。当然如果热量控制的不太严格,也可以用全脂牛奶,味道会更香浓。

2. 所有食材搅拌均匀后,放进烤箱前,可以先用筛子过筛,这样做出来的成品口感会更加细腻。

3. 每个人的烤箱各有各的脾气,具体的烘烤温度和时间按实际情况来定。

南瓜牛奶方

如果家里没有烤箱也不要紧,这道甜品不需要烤箱就能做出来,也是非常容易哦!食材也简单,回家就能马上做起来~

材料:南瓜、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、椰蓉。

制作:

1.南瓜去皮去瓤,切小块;准备牛奶200g、白砂糖20g、玉米淀粉20g,放在一旁备用。

2. 将南瓜块放进蒸锅中,蒸20分钟左右,直至蒸熟南瓜,然后将南瓜装进大碗里,接着将牛奶少量多次地倒入南瓜碗中,边倒边将南瓜捣成泥,直至牛奶与南瓜混合均匀。

3. 将搅拌好的南瓜牛奶倒进奶锅中,依次放入白砂糖和玉米淀粉,搅拌均匀。然后开小火,不停搅拌直至南瓜牛奶变细腻浓稠,关火。

4. 将南瓜牛奶倒进磨具中,盖上一层保鲜膜,然后放冰箱冷藏凝固即可。

5. 待南瓜牛奶凝固,拿出,脱膜切小块,裹上一层椰蓉即可开吃。

小意提示:

1. 如果不喜欢吃南瓜,也可以将其换成紫薯、红薯等等。

2. 一定要将所有食材搅拌均匀后再开火,否则影响后续的凝固。

图源网络

减肥有点苦,

适当来点甜~

还想知道更多的,

【明天吃什么】

我们明天不见不散~

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