【西南作家•散文】王君玲/冬之醉
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冬 之 醉
文/王君玲（湖北孝感）
树上叶子被风请下了枝条，山峦突然间变得疏朗;小河逐渐干涸，浅水照出两岸植被金色倒影。
天上呈现各种形状图案，像棉花般云朵呢？来往穿梭天地间，莺歌燕舞青蜓蜜蜂呢？整日吟唱不知疲倦知了呢？
一切好像还在昨天啊！难不成，这秋色景象己被冬日之神，令日渐刺骨寒风，顺着雁儿迁徙的路线，载向了远方……
村前古老柿子树，那曾经枝繁叶茂树身，如今脱下了秋装，卸下了妆容，露出了铮铮铁骨般躯体，错落有致枝桠，像钢铁铸就。古铜色树枝上，柿子似灯笼，正耀眼地挂在枝头，吸引着麻雀、八哥、喜鹊等鸟儿留连往返。鸟儿们在硬朗枝条上、嘻戏着、拉着家常，几对忠诚和谐夫妻鸟，正用温情眼神，望着一边歌唱、一边开心啄几口熟透柿子的小鸟，乐得头上羽毛扑闪扑闪地。曾记得，在我们童年时，还不等柿子成熟，柿树主人便将柿树照看起来，或是早早将生涩柿果摘下，插上茅草棍，放在谷壳中将其催熟。然后以2分钱一个价格出售。那时生活太苦，人们太穷，物质太贫乏。时隔四十年，柿树主人，刻意将又大又甜像灯笼般惹眼柿子留在树上。留下一份温馨、一种景致，一幅幸福生活画面！
村前村后，乡亲们将收获又鲜又脆红萝卜，洗净，切成丝状或条状，在太阳下晒上二个过硬日头，便收拢装在盆中，拌上盐，加上红辣椒、配上生姜片，再放上些许八角香料，撕几块桂皮丢里面，用手揉搓沁透，出汁入味后，便装在玻璃瓶子里密封起来。整个瓶子看上去五光十色，那份生脆爽口，令人口中生津！
洗净去皮蒸熟的红薯，被老大娘直接切成片状或薄条形，在太阳普照下，三天便能听见薯条们相互碰撞发出脆响。而制作红薯糕，相对复杂些。要精选上等糯米，洗净，放入木甑中蒸熟，取出后，将糯米在石臼中打成糍粑，然后将早己炒熟的芝麻，和去了皮熟红薯放进去。如果喜欢，可随意加几勺白糖，再次揉打。直至均匀、润贴、柔软、糍和，盘成条，放至成形后，再切成片，排放在圆圆竹器晒筐中，晒至太阳底下晾晒至脆干。这种纯手工制作红薯糕，既经济，又卫生，营养价值高，又易于消化。当油烧至七成热，抓一把脆干红薯糕片撒至油锅中，“哗啦啦”锅里立马变成金灿灿颜色，薯片们悠悠然在油面荡漾起舞。快速捞起，沥干油冷却后，丢一片口里，又甜又脆，满嘴喷香！
家里有老人小孩的，断然少不了烫一回豆折。豆折原料主要是大米，配料可用黄豆、绿豆或荞麦，再加上葱花。将浸泡一整天原料淘洗干净后，磨制成桨，装在水桶里。请来一个手脚麻利烫豆皮师傅，灶下安排一个灵活烧火工，再请三五名刀工大嫂来，便万事俱备。只等牛一牛二锅烧干，师傅用河蚌壳勺一蚌桨，顺着热锅溜一圈，迅速用蚌背将米桨抹匀，里外两口锅，这锅起，那锅烙，“嗤溜——”又嫩又薄豆折饼就烫好了。大嫂们将圆圆豆折卷起切成条，抖开装在筲箕簸箕里，送到阳光下晒。这种活，人要多，心要齐，手要快。欢歌笑语中，不知不觉己烫完一家的豆折！
门前竹杆上，树枝上，晾衣架子上，到处都披挂着一棵棵鲜嫩大白菜。乡亲们会选一个晴好日子揉上它。如今的腌白菜，可不是从前缺粮充当撑肚皮的角色，而是家庭餐桌上的调味品、抢手货。
村北头汪老憨正用他家祖传秘方，在酿制大麦酒。一阵凉风吹过，醇酒浓香，从湾这头飘到湾那头，村子里，天色微蓝，雾气轻绕，非常寂静，似乎醉意朦胧。
风一天比一天凉，却只能刮起些树叶和沙尘。生活垃圾都被乡亲们自觉装进绿色环保箱里。鸡鸭猪都实行了圈养。整洁乡村石墙上，“万物土里生，全靠两手勤”标语，似乎在诉说着，乡亲们勤劳的理由。
大地在默默孕育，人们在紧张忙碌。不久深冬，农人期盼的大雪会飘然而至。在银装素裹童话般时节，当婚该嫁的有缘人，一定会将婚期定在这既清闲又浪漫时节，在优雅喜庆中，从从容容将婚礼办得热热闹闹！分散在天南海北亲朋好友，会以祝福名义，回到久别故乡团聚。带着火一样热情，相互握手问好，亲切拥抱致意，互送礼物，开怀畅谈……这场面，温暖如阳春三月！
李老爹接到视频电话:几个在外儿女都决定回家过年。这是多么令人开心礼物呀！老爹脸上成天堆着幸福笑容。连忙帮婆婆趁天气晴朗，洗被晒褥，乐哈哈准备各种美食，脚步轻快打扫整理庭院，用期盼心静等游子归来……
如今冬季，已改写往昔艰辛历史。时代赋予她新的涵义。她温馨而又甜蜜！忙碌中充满着期盼！像一条彩带，让冬与春相连;如温暖双手，将家乡与游子相牵;更像一缸温润醇美浓酒，醉了人心！醉了生活！醉了季节……
作家简介
王君玲，湖北大悟人。中共党员，孝感市作协会员。有多篇作品在《孝感晚报》《孝感文学》《悟文观止》《文学百花苑》等刊物发表。