椒盐皮皮虾我们走，好吃到允手指

椒盐皮皮虾

步骤：

1、皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分。

2、葱切段、姜切片、蒜拍碎。

3、锅中倒入1/2满的油，大火加热油温至八成热。

4、倒入沥干水的皮皮虾。油炸30s后全部捞出。再开大火，将油温重新加热到八成热。将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。

5、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。

6、倒入事先炸好的皮皮虾。

7、依个人口味加入椒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。