吃在桂林（游记）

来到桂林，除了游览这里美丽的自然风光和历史文化以及风土人情外，还有一项重要任务就是品尝这里的特色小吃了。

临来之前就听说了这里最著名的食品就是桂林米粉和啤酒鱼。而最有名气的酒就是这里的三花酒了。记得很早以前在我们家乡就喝过这种酒。

今天属于闲逛的日子，和夫人一起溜溜达达走出来，沿着市中心的漓江开始漫步欣赏这座城市。

转到中午在路边先从一个老阿婆小摊位买了一份现做现卖的桂花糕，十元钱八个，甜甜的，黏黏的，有着浓郁的桂花香味，感觉非常好吃。随后在一家米粉店来了一份这里最正宗的卤水牛肉米粉。有着浓浓的牛肉卤香味，感觉味道不错。尤其是那用稻米面做成的粉很有弹性，拌着卤肉汁再来点辣椒油和香醋，那浓浓的香味挑逗着你的味觉，不由得感叹，味道好极了！

中午该吃饭了。我们把这顿午饭就给了啤酒鱼，也就是桂林最有名气的地方佳肴啤酒鱼。

一份啤酒鱼不贵56元，米饭随便吃。仔细观察这道菜，一条一斤左右到鲤鱼，从中间分开，被西红柿以及新鲜的辣椒覆盖着，再放上啤酒和调料及香葱在火上慢慢的炖着，边煮边吃。

一块鱼进嘴弄了一嘴的鱼鳞，不由得有点不高兴，心想这鱼怎么连鱼鳞都不刮呢？正要发火突然想起有人曾经说过，这啤酒鱼最大的特点就是这鱼不刮鳞。站起身来假装的和服务员闲聊，说到这个鱼鳞的事，服务员告诉我们这里的啤酒鱼就是不去鱼鳞，也是这道菜的特点，而且里面的鱼鳞很好吃。但是说实话，我真的没有感觉出这鱼鳞有什么好吃的。

吃完饭回到酒店，看看手机计步器一共走了将近八千步，桂林的一天，走走吃吃也很不错。