三文鱼配牛油果沙拉的做法
主料
辅料
三文鱼配牛油果沙拉的做法步骤
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1.三文鱼加少许盐和黑胡椒腌一会儿
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2.沙拉材料洗净，除生菜外，其他都切成小块
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3.柠檬擦出少许皮屑备用
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4.沙拉盆里加入洗好的生菜，柠檬对半切开，取半个挤汁倒沙拉盆里，再加入适量橄榄油拌匀
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5.酸奶油中挤入少量柠檬汁
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6.加入刚才准备好的柠檬皮屑，适量盐，糖和黑胡椒，搅拌均匀
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7.三文鱼根据厚度两面各煎几分钟至表面有些焦黄
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8.煎好的三文鱼盛盘，配适量的沙拉和一小碗酸奶酱就完成了
小窍门&温馨提示
酸奶油口感类似浓稠的酸奶，可以用无糖原味酸奶代替。
配粗粮面包，米饭，蒸/煮土豆或者薯条都可以。
沙拉里面没有盐，但是有柠檬汁，会比较酸。所以酱汁中要加一些糖来调和口味，不然两个都酸就没法吃了。
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