泱泱中华的奇瑞茶品——正山小种茶。

　　如果泡出来的正山小种气味不纯，那么就可以直接断定这个所谓的正山小种就是名副其实的赝品。其次正山小种除了气味醇正之外，它的香味也是十分的清新淡雅的。当你闻到正山小种的茶香之时给你最直观的感受就是身心的愉悦，而不是那种过度的沉香带来的头晕目眩般的体会。

　　

　　根据国家质量监督检验总局的《原产地保护标记管理规定》，正山小种的原产地范围为东经117°38′6″～117°44′30″，北纬27°41′35″～27°49′00″，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑、古王坑，北至桐木关，占地50平方公 里(包括江西铅山县石陇乡)。桐木关的正山小种产量不多，现在市场上大多是外山的。

　　正山小种在制作上追求传统的手法，金骏眉则追求创新改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。

　　

　　正山小种是世界红茶的鼻祖，只有真正产于武夷山桐木关茶区，才能称得上是正山小种。

　　正山小种是一种经过发酵的红茶，它的茶多酚含量不高，平时饮用不会对胃部产生伤害，它的叶黄素含量比较高，平时冲泡饮用时加入一些牛奶和糖，不但能改善口感，还能消炎，也能保护胃黏膜，能起到养胃护胃的重要作用，对人类的胃溃疡和十二指肠溃疡都有很好的预防作用。

　　

　　从多年的经验看，真正的正山小种红茶，茶汤应该是橙黄、橙红为主。众所周知，红茶属于发酵茶。红茶在制茶过程中，伴随着发酵进程，茶黄素、茶红素、茶褐素等可溶于水的茶色素物质，不断在生成。

　　对于喝过正山小种的茶友来说，以后喝到不是正山小种时，立即知晓。但对于一直不是喝真正的正山小种时，可能会觉得这样的小种红茶，香气和滋味、口感，非常地不喜欢。