那汤不说不行，不说我忍不住啊

一个有雾的秋晨，宇姐开车来接我出城去吃好吃的。在她面前，我是被宠坏的小妹妹。她特别包容，谁和她在一起，都会又轻松又放松。

人生这一漫漫旅途，遇到知己不易，遇到反感我们的人，背后诋毁的人，根本也无所谓，必须选择原谅。在这一点上，我想我跟宇姐学到了真谛。

海归博士晓荷近年学佛，讲过释迦牟尼佛在因地修行时,被歌利王割截身体,节节支解，可以忍辱而不生嗔恨的故事。任一切摧残破坏皆不动摇本心，那样的境界予人启示。节节支解都能完好如初，实在是因为原谅一切众生。当你抵达精神世界的高处，一切恨的、怨的，都影响不到一个人的内在气场。宇姐就是有这种气场和力量的人。

雾气营造了短暂的仙境，一切变得诗意而朦胧，却给行车带来不便。——这世上哪一样事物不具备两面性？

秋意浓稠。鸡冠花却红胜晚霞，美得惊心。除却一两丛黄金秋菊，只有它，笑在最后。当季各色花朵妖娆争艳时哪里轮得到它？现在，枯枝萎叶都被清理干净，宇姐做了一回采花大盗，让局促的车内都有了灼灼生机。

这次的侠海美食，不敢细说，因为我们什么都吃，怕有人拍砖。不过，那汤不说不行，不说我忍不住啊。汤应当在火上熬了许久，熬到了火候。豆腐被滚沸的汤汁一煮再煮，却并不分崩离析。到了这境界，不薄不厚，浓淡刚好，入味入心。这也像宇姐的境界。在滚烫的生活里熬煮，她一再包容，一再原谅，一再超脱，一再升华。她早已成为生活的智者，在她眼里，没有敌人，只有众生，只有悲悯，只有坦荡的襟怀和正直的道路。

炸玉米饼也是特色，因为本地盛产优质玉米。经过油炸的玉米饼去除了口感上的粗砺，又被油激发出了香气，不吃都对不起大地啊。

美食特色总和地域文化有关。在北方，冬季寒冷，就要有生热之食。并且这里从前聚居的都是少数民族，在文化上有遗存。——我那时刚刚知道我爷爷是土家族，然而来不及了，户口上早写了个“汉”字。北方的少数民族多已被同化，只在方言、饮食和生活观念上有些许不为人注意的痕迹。本地吃食，受满族、蒙古族、朝族杂糅影响，所以，最有特色的不是猪肉。

这家美食店在距离本市六十余公里的另一个小城，为了一口汤跑那么远，也真够诚心的了。

亲们都惦记着，怕我吃成个名副其实的胖子，让人心生感激。其实，胖瘦阶级斗争那根弦，在我脑子里时刻紧绷着，始终没有放松。直到后来体重减下来，不回忆这一幕，几乎都忘记了自己胖过的事实。虽然现在经常有人说：太瘦了不好看，我也全当成耳旁风，吹起来凉快。

回程途中，宇姐讲起人生感悟，句句箴言，我记在心里，这许多年都不曾忘。还有那束鸡冠花，在我家花瓶里插了好久都不曾褪色。