長夏調理脾胃巧用黃色食品
目前，正是中醫“五時”中的“長夏”。是時候熟練地吃穀物、水果和其他各種顏色的食物來補充脾胃了。但是你知道什麼是常見的黃顏色的食物，它有助於增強脾胃。不同體質的人應該如何選擇合適的黃顏色的食物 廣東省著名中醫藥研究所所長省中醫院脾胃病科大科教授黃穗平前來指導。健康減肥
為什麼黃彩色食品能補充脾胃
中醫認為脾胃是人體的“後天基礎”廣東省中醫院。脾胃病綜合科主任黃穗平教授介紹說，在長期的實踐中，古代中國醫生將一年分為春、夏、長夏、秋、冬“五個季節”。漫長的夏天是西曆的7月和8月，涵蓋了四個稍微炎熱的節氣，而秋天和夏天非常炎熱。脾屬五行之土，五時之“長夏”對應五行之“土”。因此，有人說“長夏是補脾土的最佳方式”。
在豐富的保健食品經驗中，五色五味入五臟，即入肺白而香；紅入心，苦入心；青入肝，酸黃入脾而甘；黑到腎，鹹的。這意味著白色食物補充肺，紅色食物補充心臟，綠色食物補充肝臟，黃彩色食物補充脾臟，黑色食物補充腎臟。因此，在漫長的夏天（7月和8月）應該吃黃色的食物來補充脾胃。
從現代營養學的角度來看，黃彩色食品富含維生素A和維生素D維生素A。保護腸道和呼吸道粘膜，減少胃炎和其他疾病的發生維生素D，促進鈣和磷的吸收，以及壯骨強筋。因此，現代營養學也認為，經常食用黃色食品可以增強脾胃功能，促進食物消化和營養吸收。
食用黃有色食品也應區分體質減肥方法
黃穗平提醒，黃彩色食物可以滋養脾胃，但人的體質不同，食物也可以是冷熱的。進食時，注意區分和選擇適合自己身體狀況的食物。
以下是一些常見黃顏色食物的特徵、味道和效果。
糧食
南瓜、性味甘鎮靜、入脾胃經絡、潤肺、健脾、補中益氣。適用於脾胃虛弱、營養不良等疾病水火燙傷。上腹痛、脾胃氣滯、腹脹、打嗝、濕熱者應少吃；患有腳氣病和黃黃黃疸的人不應該吃東西。
黃玉米味甘性質扁平，進入脾胃經絡。清熱利濕，利尿排便。適用於濕熱舌苔黃膩和習慣性便秘；糖尿病陰虛火旺不適合食用。
小米、清涼味甘、歸腎、脾胃經絡、健脾健胃、補虛損，對脾胃虛熱、噁心嘔吐有良好療效。它適用於紅色舌苔較少的人陰虛火旺。不建議胃寒的人服用。
甘薯味甘性質溫暖，屬於胃經。補脾胃，益氣養血。適用於脾胃虛弱、體瘦者；吃太多容易反酸胃腸脹氣，糖尿病患者也不宜食用。減肥瘦身
胡蘿蔔味甘扁平，進入肺脾經絡，增強脾臟和消化能力，滋潤腸道和大便。對食欲不振、腹脹、視力不清的患者有較好的療效。脾胃虛弱者不宜服用。
馬鈴薯，性平味甘，進入胃和腸；適用於脾胃氣虛、營養不良的患者；多吃，容易胃酸倒流和胃灼熱，胃腸脹氣。
黃有色水果
佛手柑味道辛辣、苦澀、溫暖。進入肝、脾、胃、肺經疏肝理氣和胃以緩解疼痛。適用於肝胃氣滯、胸腹痛、上腹脹、少食、嘔吐的患者；陰虛、火熱、無氣滯症狀者慎用。
芒果、性味甘、酸涼、入肺、大腸經絡，益胃止吐、流涎、止渴，適用於口渴、咽幹、食欲不振、頭暈、嘔吐；糖尿病和腎炎應謹慎食用。這是一種熱帶水果。濕、毒、滯容易化為火。吃得太多會導致濕熱，如舌苔黃膩。
鳳梨，具有味甘平直度，能恢復胃經和腎經，解熱解渴，開胃消食。適用於營養不良消化不良、腸炎腹瀉、熱損傷、口渴、食欲不振低血壓、排尿困難、頭暈等疾病；與芒果相似，多吃食物對容易濕熱非常有幫助。此外，雞蛋蛋白質和鳳梨容易中的果酸會凝固蛋白質並影響消化。不要一起吃飯。
木瓜是酸的，味道平淡。進入脾胃經絡，消化開胃，流涎止渴；合適的消化不良；孕婦和身體過敏者應小心飲食；石多容易是濕的。食譜減肥
黃皮膚、自然和味道辛甘酸味和溫暖。屬於肺胃經。益氣止痛，健胃消腫。適用於飽腹、絞痛、痰、咳嗽和哮喘患者黃。皮膚對氣有很強的作用，不適合孕婦和氣虛患者。
黃彩色調味品
蜂蜜味甘性質扁平，進入脾、肺、大腸經絡，補充乾燥、止痛、解毒。適用於陰虛證咳嗽、咽幹、口腔潰瘍、便秘；糖尿病和高濕度應謹慎使用。饑餓時有反酸、胃灼熱和胃痛的人也應該少吃。
生薑，性味辛微溫，進入脾、肺、胃經，能出汗、舒緩體表、保暖、止吐。適用於感冒、胃痛、感冒嘔吐食物中毒、暈車；陰虛、內熱、肝炎和糖尿病患者應謹慎使用。
推薦飲食
健脾養胃黃金粥
材料：南瓜150g，黨參20g，大米50g，瘦肉50g（2人）
做法：將南瓜去皮切塊，放入鍋中，加入洗淨的黨參和大米瘦肉，加水，大火煮沸，小火，慢慢煮沸。
功效：黃此粥由五顏六色的食物和草藥製成。味道鮮美，營養均衡。適用於脾胃虛弱、氣血不足、營養不良的人群。它也適用於產後服用後的治療和恢復。
南瓜非常適合夏季消費。記載於滇南本草：“南瓜性溫，味甘無毒，入脾胃。”具有補中（脾胃）、益氣、潤肺、化痰的作用。具有調和血液、養血、驅蟲解毒、解渴平喘的功效。
此外，黨參色素黃味甘進入脾胃，以補氣、生津、養血。因此，建議脾氣虛人食用黨參，但與黃相比，黨參的補氣能力仍然較弱。因此，有明顯氣虛症狀的人可補充20g黃益氣，以增強益氣效果。
提醒：這些人不適合吃南瓜
對於發熱患者，進食南瓜不利於退燒咽喉腫痛，進食南瓜會加重病情；脾胃濕熱過盛南瓜會導致體內出現濕熱症狀；患有腳氣病黃黃黃疸和其他濕阻發燒的人也不適合食用南瓜。