中国十九省市的早餐!你都吃过哪一个?哪种早餐最让你忘不了
文/李海军
一、上海,四大金刚,“大饼、油条、粢饭、豆浆。”
二、北京,豆浆油条
下图为油茶面、烤芝麻糊饼。
下图包子、炒肝
油条,豆浆,粥等。有七八种烤饼,芝麻糊烤饼,栗子烤饼,吊式烤箱烤饼,螺旋转烤蛋糕,糕点火,糖火,豆馅火;而且油炸品有油条,薄脆,油饼,根据季节还有红豆粥,绿豆粥,芸豆粥,杂豆粥。此外,还有煎饼,切片蛋糕,椒盐脆饼,大枣饺子,大豆饺子,茶汤,面条茶,油炒面,炒肝等。当然了,北京不止油条,豆浆,一种小吃,还有芝麻糊烤饼,栗子烤饼、糖火、豆馅火、大豆饺子、茶汤面、面条茶、油炒面等,多了去了。
天津,煎饼果子
当然了,天津的早餐不止有煎饼果子,他还有极具地方风味的“锅巴菜和老豆腐,卷圈儿、炸糕”等等,很多,煎饼果子只是其中一样。
四、重庆小面
山城重庆,也不止小面一种,还有两样典型的当地早点“三角粑、油茶”
重庆“油茶”可不是茶
山东,最具代表性的小吃“粗粮煎饼”
济南市早餐——甜沫+油旋
下图:山东大虾面
甘肃,牛肉拉面
这牛肉有点多哈!从没吃过这么多牛肉的牛肉面!
广东,广式早茶
要说精致还得看广东!看看人家这早点,噢,早茶,连名字都那么与众不同!
广西,柳州螺粉
这可能是味道最特别的早餐了!全国独一份!一家吃,全楼跑。
湖南,湘南米粉
湖南米粉,看着就好吃。只是这配料好像多了一点,我吃了好多次都没有这么多配料,难道我吃的是假的湖南米粉?
四川,红油抄手
上眼一看就知道这是川菜,看哪红彤彤的辣椒油,看着就有食欲!
河南,胡辣汤
作为一个北方人,这是我的最爱。虽然我不是河南人,但我喜欢这个早点,我觉得很有草原特色。
江苏,馄饨
我总觉得这个跟饺子没啥区别,都是一张皮包点馅下锅煮,江苏的这个没吃过,只吃过北方的还真不一样。
浙江,小笼包
南方就是没有北方豪爽,非要做什么小笼包?一个还不够一口吃,还是我们北方来的实惠,一个大包子管饱。
陕西,肉夹馍
这是典型的西北小吃,它究竟是肉夹馍还是馍夹肉呢?至今也不知!河北还有一种驴肉火烧,总觉得他俩是亲兄弟。
湖北,热干面
武汉这一小吃鼎鼎有名,只是这份量有点少,作为北方人这配菜吃不习惯。
江西,瓦罐汤面
江西的“瓦罐汤面,”这应该不属于早点吧。如果这也算早点,这有点奢侈了。
贵州,肠旺面
这怎么看都像北方的乱炖,所有材料一锅煮,这个没吃过,也没见过,有吃过的没有?好吃吗?
福建,锅边糊
又一个没见过!看着有点像北方的煮面片,应该好吃吧。
云南,过桥米线
这个小吃应该烂大街了,全国各地哪哪都有。只是味道各有不同,“过桥米线”云南的传统小吃,现在搞得越来越像北方的炖粉条了!