『米其林』推荐点心,原来真不贵
REFILL
想在富华里吃一餐高逼格高性价比的美食,在我看来还是非他莫属。这家新派粤菜餐厅,凭借精致的出品和独一无二的口味,是很多人聚会的不二之选。
这里除了能吃到创新满满的粤式菜肴,还有登上“米其林必比登推荐”的精美点心,个个造型都不同,光是点菜都眼花缭乱啦。
撕掉“老派”和“昂贵”的标签,悦府的出品个性又亲民,才不是只有妈妈辈才爱来的粤菜馆。
悦府盛合
自带光环出场的九宫格,有九种不同的手工点心,大朋友小孩子都能轻易爱上它。(想偷偷揣一个在包包里带走~)
* 所有彩色点心均由天然食材制成,吃得放心~
流沙包、奶黄包、春卷……各式各样的点心凑在一起, 可爱无敌,轻松勾起食欲又让人舍不得吃掉。
每种点心里都藏着不同的馅,可能是花生馅,也可能是奶黄馅,有一种寻宝的惊喜感。
Hello Kitty拼盘
贵气十足的3层拼盘,一上桌就激起了我的少女心,也太乖了吧!
每层的点心都不一样,中式点心与西式摆拍结合新意十足,一定要让手机先“吃”再开动哦。
最上层是白白胖胖的冰皮雪榴莲,外皮丝滑,一口咬下去,尽是榴莲香味。
第二层是“悦府和牛一方”,蛋挞状的外型藏着牛肉内馅,先甜后咸的双重口感,有点奇妙。
最下面是Hello Kitty奶黄包,上一秒还在说可爱得舍不得吃掉,下一秒就真香了。
悦府炸春卷
在悦府,炸春卷也能很有仪式感。两个春卷一组,分别放进格子里,舍不得下手破坏造型
。
炸得酥脆的春卷皮带着点微焦,嚼起来“咔嚓咔嚓”很过瘾,整颗虾仁和配菜,满到快要溢出来。
REFILL 悦府
炸春卷搭配沙拉第一次尝试,悦府的融合创新果然在每一个地方都有体现。
花生蓉金酥糯米糍
传统的糯米糍,与酥皮和蛋挞皮融为一体,属于“说不出哪里好,就是很喜欢系列”~
REFILL 悦府
糯米糍最重要的就是皮,肥嘟嘟软乎乎,唔,够软够糯。
每个糯米糍个头都不小,圆鼓鼓的身体里装满了花生蓉,一口气吃完一份不在话下。
一品四喜饺
色香味俱佳的“一品四喜饺”,是我的最爱。
鼓鼓的绿色袋子里藏着新鲜虾仁和肉沫,想一口一个奈何嘴巴太小。
和一般的早茶相比,这里有更多的选择,70多种点心选择,我要天天过来不重样地吃!
杏花鸡
无鸡不成宴的广东人,餐桌上总少不了一只鸡。封开杏花鸡外皮脆爽、肉质鲜嫩,制作白切鸡再合适不过。
杏花鸡鸡皮被称为“玻璃皮”,嚼起来有“啵啵啵”的声音,是我吃过最香脆的鸡皮~连皮带肉蘸上独家秘制酱料,这一份,谁也别跟我抢!
最简单的做法将杏花鸡特有的味道锁住,极为浓郁,没有多余的腥味和脂肪,爱吃鸡的人怎么能错过。
胶笋炆青头鸭
比起五大三粗的番鸭,青头鸭可以说是“窈窕淑女”,没有泥膻味,肉质更加鲜嫩,搭配胶笋一起焖煮,营养值up up。
▲April 16, 2017
▼April 16, 2017
锅盖就像一个封印,暂时封住了香味,一但揭开,浓郁的味道马上窜进鼻子。
胶笋肥而鲜,鸭肉丰腴软嫩,浓稠的汤汁渗入了每一寸纤维,轻易就打开胃口。
海鳝炆走地鸡
高营养的海鳝与走地鸡搭配,底部还有蔬菜和猪肉,满盆尽是营养,大口吃肉就很满足。
鳝肉与鸡肉鲜嫩不肥腻,两种口感相得益彰,一定要趁热吃才能尝到精髓哦。
金牌蹦蹦跳跳蝴蝶虾
新推出的金牌蝴蝶虾,只只新鲜海虾像蝴蝶展开在盘子里。辣椒虽多,但别被吓到,四溢的香味可都靠它!
虾肉在爆炒的过程中吸收了调料的香味,和脆脆的虾壳一起嚼,滋味更足。
悦府在味道上的新意可不止这么点~各品类的创意菜,每次来都能发现小彩蛋。
悦府,讲究的是悦食悦目悦耳,有了“悦食”,少不了的当然还有赏心悦目的就餐环境。
* 私密包间满足多人聚会
大理石屏风、蓝色玻璃、皮质家私,中式元素融合现代风格,高档又舒适。白天坐在落地窗前看人来人往,入夜欣赏华灯初上,不失为一种享受。
最让人惊喜的是,到了晚上,二楼吧台化身酷炫小酒吧,最适合吃个饭也想着小酌一杯的年轻人。
传统文化与味道需要传承也需要创新,新派粤菜,用新味聚情,这处闹市中的秘境,用独特的味道安抚着每一颗浮躁的心。
▼ 今日花絮 ▼
* 好吃钟,好吃就来敲一下
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GASTRONOME
怪兽推荐 の Refill悦府
【人均消费】90元
【联系电话】0756-8660566
【营业时间】10:30-14:30(早市),17:30-22:00
【详细地址】珠海市香洲区九洲大道西2023号富华里中心之9-103、201号商铺(富华里9栋1层)
爱吃的人都看这里
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法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
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