乐士 | “世界面包冠军”做的欧包，在珠海只有这儿能吃到。
key words：无添加 手工现烤 乐士
以法国、日本进口面粉为原料
由“世界面包冠军”陈永信研制
当天现烤、无添加的面包
让人感受用心制作的温暖
初选
- 好面包的味道 -
大家好，我是喜欢拿面包做早餐的 芋圆。每天下班后都要去面包店买第二天的早餐，周围的面包店几乎都被我光顾过了。
但有一家面包店——初选，每次六点半的时候路过，面包架就已经空空如也，进去逛了一圈，价格也不便宜。我开始琢磨，这家店的面包卖得这么好，是否是因为“一分价钱一分货”？
孩子也能吃的面包
- Bread for children -
主理人向我介绍，面包的“心脏”在于面粉，他们的面粉选用日本、法国等地进口的优质面粉，不含添加剂。
为了保持面包的松软口感和易于保存，很多面包都会添加改良剂，但是吃多了改良剂会引起腹胀、胃酸过多。而这里的面包是不添加改良剂的，赏味期只有短短一天。
做面包用的鸡蛋是顺明鸡蛋，跟一般面包店用的液态蛋不一样。液态蛋为了运输方便，往往会添加容易致癌的安定剂和防腐剂，对人体造成极大的损伤。
店内的面包都是手工制作，每天现烤，店员往往会叮嘱一句“放久了就不好吃了。”因为不添加改良剂的面包，很容易变干。
无添加剂、用好原料，是一家面包店存在的根本。
- Bread of champion -
店内的面包有许多是2015年“世界面包冠军”——陈永信师傅研发的。
草莓之恋
比如像一朵花一样的“草莓之恋”，从天然酵母发酵，到面包出炉全过程需要52小时。内有草莓干和提子干，低油低糖，吃起来饱腹感很强。
*面包很有韧性
五谷丰登
五谷丰登表面是瓜子、芝麻等五谷杂粮，配上乳酪和菠萝丁夹心，层次感很丰富。这也是一款健康养生包，丰富的五谷既能优化饮食结构，又能降低血脂。
*芝士控的最爱——乳酪夹心
法式脆肠
法式脆肠是店内的“软欧代表”，有韧劲又有麦香的面包，和嚼起来微微出油的台湾烤肠仿佛是“天生一对”，吃过就不会忘记。
- Made by heart -
谈及做面包的初衷，“只是想让家人吃到无添加的面包”，主理人说，“这不仅仅是情怀或故事。”
“三鹿奶粉事件”之后，他就格外关心食品安全。为了能使家人吃得安心，即使怀胎十月也要坚持做烘焙。
也因为这份坚持，吃过他家面包的客人都会真心称赞：“真的可以吃出好面粉的味道”。靠口耳相传，只要来过的客人基本都成了回头客。
我想这里面包卖得好是有理由的——因为用好原料制成、无添加的面包，是“初心之选”。
-The end -
怪兽福利社 の 初选
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*参与方式请看留言区第一条留言
*活动时间：2017年12月13日-12月18日
*解释权归初选所有
小怪兽推荐：初选
①初选（乐士店）
详细地址：香洲区前山岱山路70号乐士文化区2栋B102
营业时间：8：30-22：00
联系方式：400-0756-527
②初选（仁恒星园店)
详细地址：新香洲仁恒星园商业街479商铺
营业时间：8：00-22：00
联系方式：400-0756-527
③初选（华发新城店)
详细地址：华发新城商业街(中国银行旁)
营业时间：7：30-21：30
联系方式：400-0756-527
④初选（九洲城店)
详细地址:吉大景山路222号珠海百货广场1楼
营业时间：7:30-22:00
联系方式：400-0756-527
⑤初选（横琴新家园店)
详细地址：横琴中央汇商业街
营业时间：10:00-19:00
联系方式： 400-0756-527
人均消费：30元