冬天，我喜欢这样煮早餐，吃完可以暖一天

早餐，你喜欢怎么吃？是自己做还是去外面吃？是喜欢粥与包子还是豆腐脑油条？

身为北方人，早餐，我喜欢给家人煮一碗热热乎乎的汤面，不用炝锅，可以做到低脂，少吃进点儿油。然后多放一些让身体发热的食材，一碗下肚，手脚都暖。原来总是嫌弃今年夏天太长，现在到了冬天，满目萧瑟，北风呼啸，又觉得这个冬天怎么可以这么冷，于是又怀恋夏天的热度。除了换上厚厚的棉衣，我们也可以通过饮食来为自己增添温暖。

有人会说，不炝锅的汤面，如果再没有高汤，怎么会好吃？嗯，高汤确实是个好东西，能让一切蔬菜增香添味，但没有高汤一样可以好吃。我最开始的做法，总是按传统做法来做，就是先用葱姜蒜来炝完锅，再添加清水煮开，接着下面条和青菜，但现在为了健康与少长肉肉，我换了做法，既不失美味，又能保暖御寒。这个做法家人都喜欢。来看看我的做法是怎样的吧！

【不炝锅版西红柿热汤面】

材料：

新鲜面条1把、肉丸几个、西红柿1个、姜几片、青菜几棵、盐少许。

做法：

1、面条提前备好放进冰箱，早上打开冰箱就能用上。

2、肉丸是自己做的，炸好放进保鲜袋冻冰箱，随吃随取，干净又美味。

3、取砂锅，添加清水，西红柿洗净切片，与肉丸一起下锅。

4、然后把姜切成末，也放进去，煮至肉丸中的油脂出来，西红柿煮出红油，此时的汤已经很鲜了。

5、把面条放进去，用筷子挑开。

6、煮至面条没有硬心，放进青菜，调入盐，一分钟后关火开吃。冬天的早上吃点姜，可以温阳保暖，对身体很有好处，但晚上就不要吃了。