用土锅,定义一碗好米饭,伊莱特新款陶土电饭煲测评

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

俗话说,民以食为天,尤其是在南方,一日三餐都离不开米饭,电饭煲自然而然也成了家家户户不可或缺的小家电,而且电饭煲的使用寿命比较长,一款好用的电饭煲,通常能伴随一个家庭很多年,所以在挑选电饭煲上,我是十分细心的,作为一位美食领域的达人,我对电饭煲的要求会更高一些,它不但要能能煮饭,会煮饭,还要煮得好吃,除了煮米饭,我还希望它能有更多实用的功能,容量大小合适,价格还不能太高,所以趁着双十一,我又入手了一款伊莱特的新款陶土电饭煲,这个牌子的电饭煲我之前接触过,它家的陶土内胆是一个特色,这次的新款跟以前的比,外观和内胆的品质都做了升级。

年轻人选家电,首先看的是颜值,我就特别喜欢极简风格的设计,这款电饭煲拆箱后给我的第一印象就是清爽,白色的外观时尚简约,从箱子里取出来的时候感觉比较重,这是它家陶土内胆的特有的份量,其实锅身还是比较轻便的。

咱们平时的电饭煲,操作界面都在锅盖上印着,密密麻麻的一片,显得非常杂乱,这款电饭煲的操作界面是隐藏式的智能触控,表面上看只有一个品牌标,一个预约键,一个开始键,一个菜单键,当电饭煲通电以后,会显示出更加精细的功能划分,比如米种可以选择东北米还是丝苗米,米饭功能可以选择白米饭,杂粮饭,糙米饭,煲仔饭和糯米饭,煮粥的时候可以选择营养粥,八宝粥和小米粥,简单清楚又明了。

一个好的品牌,往往都会比较注重细节的设计,伊莱特这款陶土电饭煲匠心铸造,细节追求苛刻,把手采用的是人性化的双耳设计,弧形外观优美流畅,抓握起来防滑好用力,防烫效果也特别好。

打开电饭煲,里面也和外面一样简约清新,这个陶土的内胆一点也不显笨重,虽然有份量,但是它里里外外设计得都比较柔和,表面光滑细腻,摸起来如优质陶瓷般的手感。

陶土内胆的字迹用的是水转印工艺,不含油墨,健康环保,咱们一日三餐都要用到的东西,最怕的就是品质不过关了,相对于一般的涂层内胆,土锅内胆经过36道工序,1300度高温釉面工艺烧制而成,不含重金属,对于我们的健康没有任何负担,蓄热功能也更强,煮出来的米饭香甜软糯,颗粒分明。

由于电饭煲的使用频率比较高,所以清洁方面一定要不能留死角,老款的电饭煲内盖不可以拆卸,每次煮完饭要用刷子和抹布擦洗半天, 这款伊莱特的电饭煲就没那么麻烦,它的内盖是可拆卸设计,脏了拿下来清水一冲,抹布一擦就干净了。

这样一款电饭煲非常符合我的预期,拿到手以后我也用来做了好几次饭了,您可以用家里的电饭煲给我做做试试,有对比的话效果会更明显,下面的几款美食全部是用这个电饭煲做出来的,煮出来的米饭家人特别喜欢吃。

【鲜香番茄排骨饭】

用料:西红柿,排骨,胡萝卜,土豆,姜,料酒,老抽,蚝油,盐,大米。

做法:

排骨先用生姜和料酒焯个水,西红柿切块,胡萝卜和土豆切块,油锅烧热,把焯好水的排骨放进去炒香,然后盛出来,倒入西红柿翻炒出汤汁,再下入排骨,土豆和胡萝卜翻炒,用老抽,蚝油,盐调个味,加少许水烧开,水量就是平时煮米饭的用量,淘洗干净的大米放入电饭煲内胆,把排骨连同蔬菜和汤汁一起浇在米饭上,按下煮饭键,等它自动煮好就可以吃了,鲜香可口,饭菜一锅出。

【山药排骨汤】

用料:排骨,大葱,生姜,料酒,铁棍山药,盐,枸杞。

做法:

排骨洗干净,放入葱段,料酒和适量的清水煮开,水开即可关火,然后捞出冲洗干净浮沫后放入电饭煲,加几片生姜,清水,按下电饭煲的煮粥键,一个小时后放入切块的山药 ,再炖上半个小时,最后撒点盐就好了,不要添加过多的调味料,鲜甜润喉。

【杂粮饭】

用料:大米,糯米,绿米,小米,红薯。

做法:

把所有食材放入电饭煲,主要的米是大米,占比大约为三分之一到二分之一,其它米类可以一样少放一些,并不固定种类,红薯也可以一起放进去,所有食材洗干净,加入适量的水,按下杂粮饭键即可。

【盐焗鸡翅】

用料:鸡翅,盐焗鸡粉,洋葱。

做法:

鸡翅洗干净,表面划上几刀方便入味,撒上盐焗鸡粉,腌制半小时,在电饭锅内胆里铺上一层洋葱粒,把鸡翅摆在洋葱上,按下电饭煲的煮饭键即可。

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