小朋友最爱这样的饭,简单快手,拌着酱汁特别香,一大盘瞬间吃光
找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖,复刻经典传统美味糖不甩,过年了做给父母尝尝
特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的,不过现在超市里很方便就能买到咖喱块,做个简单快手的咖喱菜特别方便,也不知道小朋友啥口味,我本人不是特别喜欢吃咖喱,但是也不拒绝,小朋友却是爱的很,只要有咖喱的饭菜,必定一扫而光,这不,用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭,再配上浓郁的咖喱,虽然没有肉,却被小朋友舔了个精光,当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。
这盘饭我是用来做早餐里,经常关注我的朋友应该已经注意到了,也有网友评论,早上怎么吃的下米饭呢,可见地域差异还是挺大的,另外一个争议的地方,就是对咖喱的态度,有人大爱有人表示难以下咽,我用的是原味的咖喱,口感还是不错的,早餐,还是顺应自家人的习惯就好,自己喜欢的就是最好的。
【咖喱饭】
用料:香米一罐,土豆一个,胡萝卜一个,洋葱一块,大蒜两粒,盐少许,熟芝麻少许。
步骤:
1,开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。
2,入蒸锅蒸熟。
3,胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。
4,切成同样大小的块状。
5,油锅烧热,下蒜末炒香。
6,倒入洋葱炒香。
7,加胡萝卜喝土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。
8,倒入适量的水,煮开。
9,大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。
10,取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。
11,将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。
·end·
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