战友情(23)│“西湖茶人”丁峰

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怀念战友系列

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铁马冰河日月,醉里挑灯看剑。怀念号角连营、沙场点兵,怀念钢铁方阵、热血年华,以人抒情,以人论理,以人指路,以人当镜,走好今后……

从5月12日起,《湘军湘语》将开辟管苏清先生的军中人物专栏《怀念战友系列》,这位全军首届新闻系毕业的“老新闻”,将带领大伙走进一个与众不同的军人世界,真正走进一个真实的军人世界。

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战友情谊 ZHAN YOU QING YI

“西湖茶人”丁峰

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作者介绍

管苏清,江苏盐城人,从军三十二载,戍边千岛要塞,执剑长江一线,爱好文学,喜交友人,曾先后出版《天界》、《天吟》、《霸王行动》等多部文学作品,发表各类文章2000余篇。现为上海市12345管理办公室副主任。

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天堂杭州,天下盛名,西湖旁的梅家坞,“不雨山长涧,无云山自阴”,青山翠绕,茶山叠嶂,出产龙井茶。茶人丁峰家有茶园数亩,籍以为生,过着“桃花源”人的生活,真是当代神仙也。

六百多年前,梅家坞还只是个不知名的小山村。她东邻西子湖,北接灵隐寺,南靠云栖竹径,西连西溪湿地。经过祖辈耕作,依山傍户,幽谷滴翠,小桥流水,白墙黛瓦,美不胜收,十里梅坞蕴茶香。数年戍海防,脱下戎装,丁峰全身心当上了茶农。

每年清明前后,3个月时间,丁峰恨不能成为孙悟空,一人变为数十人,茶园里的茶树一天一个样,采摘的茶叶一天一种味。精于茶业,每天钻进茶山,怀朝圣心,干雇工活,收工荷锄,神清气爽,十里梅坞,满山春色,撩人弃世。

其实早在上世纪五、六十年代,梅家坞就名扬四海,接待过无数国家元首、国际名人。周恩来总理先后5次视察,将其作为指导全国农村工作的联系点。通过新农村建设,梅家坞文化村落成,已成为杭州对外的一块“金招牌”。其村现有160余间乡间茶坊,乾隆遗迹、古村观赏点、茶园观赏区等,构建出人与自然和谐一体的新家园。

战友小聚,丁峰少言,一脸笑意,不似他人高谈阔论,信口开河,调浑逗趣。就是斗酒,亦如高士,从容淡定。“闲梦江南梅熟时,夜船吹笛雨潇潇,人语驿边桥”,茶的氤氲,在龙井的绿叶中舒展,长饮已醉成别样的人生。

最惬意的时光,是坐在自家花格木窗粉墙黛瓦的小院里,沏杯自产茶,闻着清幽幽的茶香,放眼五云山淙淙而下的梅坞溪水,还有满山遍野的滴绿的茶树,心旷神怡,神游天外,品味到独与天地精神往来的山川景象。

与人接触,我喜观其眸,这是人最不易藏匿心事的部位。与丁峰相见,他的眼神是贞定清澈的,有宋人林和靖“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”的诗意。我会突发奇想,他为何能将军人、茶人融于一身?是什么力量在他生命中流动,呈现多姿多彩,最终归于自然恬淡,让我们战友一提到他,就会想到“茶”。

杭州茶人,自成一体,情怀散淡,更加平民化,他们品茶就是生活一部分,是一种生活艺术。历史上茶人多为文人,陆羽以《茶经》奠定了茶圣的地位。每年春天,万物复苏,是西湖最美的季节,龙井茶也款款上市,尽得天时、地利、人和。杭州茶农大赛也拉开帷幕,展现茶文化的多彩多姿。龙井茶与茅台酒一样,皆为行业第一品牌,代表中国名产常常款待五大洲国宾。这样的礼遇,丁峰也给了我们。

茶人具独特的人格品味。丁峰朴实敦厚,低调内敛,如同修行者,借着灵隐寺的日月恩泽,人前人后表现如一,风采别样。前日沪上大暑,创66年来记录。我去电丁峰,言曰:多想泛舟西湖纳凉。丁峰极热情,再三相邀,让我夜不能寐,想起张岱的《西湖七月半》,其文写道:“小船轻幌,净几暖炉,茶铛旋煮,素瓷静递,好友佳人,邀月同坐,或匿影树下,或逃嚣里湖……”多美好的景致,与其蹲在空调房中,不如逃至西湖上,把月煮茶,与三五战友共话夜长。可惜俗务缠身,还在魔都炙烤。苏轼“无事此静坐,一日是两日”的境界诱人啊,这“无事”得花多少决心,多少岁月才能舍下!

一方水土,出一方茶叶,养一方人。杭州的龙井茶,也只有龙井、狮峰、梅家坞三处出产的才是最地道、最本色,其余的有着本质差别。明人田艺蕻《煮泉小品》写道:“今武林诸泉,惟龙泓入品,而茶亦惟龙泓山为最。又其上为老龙泓,寒碧信之。其地产茶,为南北绝品。”梅家坞正处于老泓山麓的阳坡上,丁峰家茶园出的明前茶,即为“绝品”,连杭州本地人也难尝到了,难怪当年乾隆帝6次南巡杭州,4次为“龙井问茶”留下墨宝。制作千克特级龙井茶,丁峰告知,需要7万多个嫩头,每片茶叶冲泡后,都是两片嫩叶,一旗一枪,色绿、味醇、香郁、形美。老舍先生诗云:“品罢工夫茶几盏,只羡人间不羡仙。”

我有幸曾在杭州工作,驻地紧邻西湖,闲坐“湖畔居”,坐拥湖水在窗外荡漾,粼粼碧波,醉了湖山醉了人。但我更喜欢在假日去梅家坞,在友人农家庭院里喝茶,随意一日,独享青山小溪。杭人喝茶早已成精,那绵延数千年的茶汤,早已渗入吴越后代的血液之中,能不忆杭州。

机缘巧合,前几日得到一把西施壶,爱不释手。壶上刻有唐人钱起的诗:“竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。”诗意清新空灵,明心见性,逸兴横飞,余韵悠长。下次将之带到丁峰家,浸染“梅家坞西湖龙井”之气,岂不美哉!

前日,又读了遍张岱的《湖心亭看雪》,我认为这是描写西湖最美之文。突发奇想:何不择一雪日,赴杭与丁峰去湖上饮茶,那真是梦幻之游呵……天与云、与山、与水,上下一白,湖上影子惟长堤一痕,湖心亭一点,与余舟一芥,舟中人两三粒而已,到湖上,茶炉正红,对坐相饮,我是不是亦成了“西湖茶人”?

财宝哥短评

上有天堂,下有苏杭。杭州,自古就以秀美的江南韵味而名扬天下,被冠以中国八大古都之一。尤以茶文化著称,“西湖龙井”天下闻名。相传,乾隆帝游西湖时,盛赞龙井茶,并将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,因而得名“龙井茶”。

杭州,地缘上距沪极近,加之工作与私人因素,往来杭州极为频繁。也许,是看得多了,也便觉无奇。然读罢先生此文,顿感数次的杭州之行,不过有如匆匆过客,蜻蜓点水、浅尝辄止罢了。看来杭州的美与韵味,绝不仅仅是南宋诗人杨万里笔下的“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。难怪大文豪苏东坡曾赞美道“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。

看来,杭州离不开西湖,西湖离不开龙井,龙井则同样离不开西湖。西湖与龙井茶早已融为一体,以至于分不清到底是西湖的水滋润了龙井之茶呢?亦是龙井之茶芳香了西湖之水?先生笔下的梅家坞茶人丁峰,定是个懂茶、知茶、爱茶、会品茶亦会享受茶道之人。

下次,定要邀上先生,一同前往梅家坞好好的品味一番!

图片来源:作者本人提供

版面设计:财宝哥

期刊总数:第298期

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