早餐奶、脱脂奶、纯牛奶...到底有什么区别？

记得小时候，说到牛奶，马上想到的就是纯牛奶。纯牛奶的配料中只有“生牛乳”，所以非常适合补钙。

不过随着技术的发展，各种各样的“牛奶”就诞生了：

很多人会觉得奇怪，这些牛奶到底有什么区别呢？

今天小编就来为大家解析一下，这些看起来非常不一样的“牛奶”背后，究竟有哪些特殊点。

No.1

早餐奶

早餐奶一直秉承着“喝一瓶早餐奶，活力一整天”等口号进行销售。

但其实，早餐奶的蛋白质含量完全比不上纯牛奶，而且里面添加了糖，所以营养成分跟牛奶相比，完全比不上。

所以“早餐奶”其实是个噱头。

No.2

舒化奶

舒化奶的出现，解救了一群不能喝牛奶的人。

它最大的特点，就是适合乳糖不耐受的人，换句话说，就是非常适合那些喝了牛奶就不舒服的人。

舒化奶的口感很甜，因为舒化奶中的乳糖都被水解成了葡萄糖跟半乳糖，喜欢甜口的人更喜欢舒化奶的味道。

从营养上看，舒化奶的营养跟纯牛奶相比并没有太大的差别。

No.3

高钙奶

高钙奶的钙含量并没有欺骗人，它的钙含量确实高，而且牛奶的口感很纯，也不腻。

不过，高钙奶很容易给人一种错觉，那就是喝了之后，自己好像比平时补充了更多的钙。

其实并不是这样。

高钙奶虽然钙含量高，但是大多都是乳酸钙或者碳酸钙，在吸收率上不如牛奶。

所以如果真的想补钙，还是喝牛奶比较好。

No.4

脱脂奶

脱脂奶在字面上的意思就是热量少、脂肪少，所以很受减肥人群的喜欢。

但其实，脱脂奶因为去除了原有的脂肪之后，也除去了牛奶中的各种维生素。

除了营养不高之外，口感也不好。但是高血脂以及超重的人，喝牛奶还是最好选择脱脂奶。

除了这些牛奶，还有一种“牛奶”需要引起注意，他就是含乳饮料。

含乳饮料并不是牛奶，它只是糖和水以及奶粉或者牛奶的混合物。

所以它的营养跟牛奶完全不能比较，而且并不健康。

看完之后，你对牛奶的选择是不是有了新的了解呢？

你还想知道哪些厨房小知识呢

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