最补脑的食物，根本不是核桃！补脑第一名竟是它，快给孩子多吃吃~
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距离2019年高考仅剩5天，在最后的冲刺阶段，不但学生紧张备考，就连家长也绷紧神经，每天变着法地给孩子补充营养。但是，究竟怎样安排饮食才能让孩子吃的更营养更健康呢？家有考生怎么吃？
应大家所求，今天和大家讲讲如何合理安排高考时的膳食，这些事项要牢记！
考试本身是一场体力与心理巨大消耗的战斗，需要即刻补充足够的能量，以保证考试过程中大脑所需的充分养料。让大脑始终保持高速、高效运转，让考试间隙大脑能得到充分的补给，这是饮食必须满足的基本要求。
如果用供能百分比来表示三餐的比例，就是：早餐25%—30%；午餐30%—40%；晚餐25%—30%。高考前及期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一份肉、两份饭、三份蔬菜和四份水果”，这样的比例比较恰当。
家长在孩子的日常饮食中增加营养时，要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为孩子紧张学习时，大脑消耗的能量主要是糖类，而过多吃油腻食物，容易伤脾胃，所以要低脂。
饭后一小时，给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。
三大禁忌需注意
三餐进食过多
高考前切忌乱进补，考前大量的进补，容易使孩子内分泌紊乱，一不小心还会引起上火等问题。不少家长会变着法子给孩子做好吃的，其实过多进食对孩子来说并不是好事，还不利于消化。
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乱用补品、保健品
除了喜欢给孩子多做大鱼大肉，近来，不少家长还热衷给孩子购买各种“补品”、“保健品”，希望能帮孩子“养脑”。其实只要饮食科学合理，是可以从日常膳食中获得所需要的各类营养的，“补品”、“保健品”应谨慎服用。
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尝试新食物
考前应清淡饮食，避免辛辣食物的摄入，同时更要注意食物是否新鲜、卫生。为了不出现过敏或其他不适症状，建议考试期间不要尝试新食物。
高考期间，饮食安排一定要以孩子满意作为前提，尤其重视如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出现在高考餐的饭桌上。
考试期间的中餐，建议吃富含蛋白质与低糖的食物，并备少量黑巧克力或者香蕉等富含维生素B，抗氧化剂的提升能量的小零食下午考试时食用。
10种营养早餐搭配建议
1、牛奶250毫升、鸡蛋1个、苹果1个
2、牛奶250毫升、全麦面包200克、煮鸡蛋1个
3、馒头1个、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量
4、虾皮馄饨、牛奶250毫升
5、牛奶250毫升、鸡蛋煎饼、生菜色拉
6、菜包子1个、煮鸡蛋1个、小米粥
7、牛奶（或豆奶、酸奶）250毫升、花卷1个、煮荷包蛋1个、水果适量
8、面包200克、豆浆250毫升、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果（草莓或李子）5-6颗
9、玉米饼（或馒头）1个、豆浆250毫升、煮鸡蛋1个、咸菜、枇杷（或圣女果）4-5颗
10、包子1个、绿豆粥（加枸杞子、莲子）适量、牛奶250毫升
10种营养午餐搭配建议
1、米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子
2、大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤
3、大米红豆饭、宫保鸡丁（加青椒、胡萝卜、花生米）、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤
4、米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤
5、米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
6、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
8、米饭、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、糖醋小排、炒基围虾
9、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹
10、米饭、糖醋鱼块、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤
10种营养晚餐搭配建议
1、绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
2、米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤
3、米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
4、三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
5、小米稀饭、葱花煎饼、芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
6、糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
7、大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤
8、米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤
9、花卷（加黑芝麻）、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥（加桂圆肉、莲子）
10、馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜（加平菇）、玉米馇粥
补充精力小零食
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质。钙是天然的神经系统稳定剂。备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果
香蕉可缓解焦虑情绪。香蕉能产生5-羟色胺，使人心情愉快舒畅
含维生素C的食品，可以起到平衡心理压力的效果，可以多吃柑橘类水果和番茄
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，不仅能健脑，还可以缓解压力平复情绪
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力
高考将至，《家政女皇》
祝每位考生稳定发挥
万事顺利、金榜题名
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