南阳神店再放大招！农家地锅超便宜，配菜免费吃，还有霸王餐！
南阳古城的变化
给吃货们最大的感触就是饭店越来越多
能吃的越多来越多
真正好吃的却越来越少
货真价实，好吃不贵
吃一次还想去第二次的饭店，更是屈指可数
团长吃遍南阳的大街小巷，阅美食无数
凭心而论，能念念不忘的店还真不多
从食材到味道，从性价比到服务
面面俱到，心服胃美
甚至是零投诉，零差评
这样的店，团长一般都称之为“神店”
今天要给大家推荐的
就是众多吃货公认的美食“神店”
零投诉，零差评，获赞无数
冷风四起，火锅是吃货们的挚爱
会吃的吃货们吃火锅
毛肚是不可缺少的一份子
在南阳
号称“毛肚和菌汤是强项”的火锅店不多
能把性价比做到极致的店
在南阳恐怕只有这么一家
很多人认识“巴村长”
是从菌汤和毛肚开始的
再后来认识“巴村长”的人
是从海鲜约会开始的
再再后来认识“巴村长”的人
是从纯正的川味炒菜开始的
再再再后来认识“巴村长”的人
是在炎热的夏季
从一口正宗的老南阳味道烧烤开始的
每串仅需1元，货真价实
如果这些美味你都吃过
足以证明你是这家神店的忠实粉丝
“巴村长”一直在满足吃货的各种需求
冷飕飕的风，热腾腾的地锅
巴村长大灶台，了解一下！
巴村长的大灶台不是一般的大灶台
够土、够俗、够原始
彻底满足了吃货们对地锅的种种要求
一：刷锅
做饭之前先刷锅，这不是做作
是讲究卫生的基本要求
刷干净了才能吃的更放心
二：食材
正宗的黑猪肉
在高温热烫的地锅里能炒出来久违的香味
大家都知道的，巴村长对食材一向很认真
吃地锅，必须要散养鸡才够味
足够新鲜的散养鸡，随便怎么做都好吃
“巴村长”在桐柏有自己的养羊场
真正的桐柏山羊原产地直供
带骨羊肉和鲜嫩羊排
能吃出来不一样的地锅惊喜
三：不一样的做法
地锅烧热，倒油
“巴村长”用的是吉祥结牌菜籽油
现做先开，一桌一壶，油质有保证
一般的地锅都是会先炒制葱姜蒜和大料
而巴村长是先大火煸炒食材
最后才加入大料煸炒出香味
这种传统炒法，保证了食材原本的鲜香味道
把鸡块和排骨、黑猪肉一起煸炒
绝对香到你流口水
足足一斤半的菜籽油，一直翻炒
直到五花肉和鸡块煸炒的表皮焦黄
把生鲜食材的水份和油腻煸炒出来之后
最后才放入葱姜蒜和大料继续煸炒
如此与众不同的传统做法
使得排骨和鸡块、五花肉
香的让人欲罢不能
最后加汤和适量素菜，慢慢炖至入味
这大概就是地锅的魅力之处
仅靠简单的食材和调料
就能做出来火锅无法比拟的绝妙滋味
鸡块软烂离骨，肉质鲜嫩
五花肉香而不腻，醇香可口
排骨吸收了鸡块的鲜和五花肉的香
这才是久藏于味蕾的真正美味啊~
地锅就是农村的柴火灶台，搬到城市里面也变得新鲜有趣，它算不上什么精致的饭菜，却以独特的形式赢得吃货喜爱。
几个人围着一口大锅，闻着地锅做菜特有的香味豪放又惬意，掀开锅盖热气和香气钻进鼻孔里，滚烫又浓郁的味道让人无法抵抗。
巴村长的菜价一向是降价不降量
并且品质有保证
这样的超低价位，真真的南阳少有
海鲜+炒菜+烧烤+火锅+地锅
在巴村长，一次就能吃过瘾