鸡蛋和牛奶放在冰箱这个位置坏的最快！90%的人都错了！
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最近疫情严重
家里最重要的电器就是冰箱了
你敢想象最近你家冰箱罢工的情景吗？
然而，冰箱你真的用对了吗？
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科普开始...
首先冰箱在设计的时候
就为不同食物设计了不同的放置区域
温度控制上会有所区别
先给大家看一张图
一、冰箱门
我们先从冰箱门开始讲起
因为这里有一大常识误区
相信很多人家里的冰箱门是这样的
或者这样的....
如果你家冰箱也这样！
你要注意了！！
上图中鸡蛋/牛奶的位置都是不科学的
因为冰箱门是冰箱里最“温暖”的区域
尤其是打开门的时候
温度会瞬间有所变化
温度的忽高忽低会大大加速食物的变质
快，去检查下你家的冰箱！
所以冰箱门这个区域
适合放一些调味品/果汁
或者其他可能忍受温度波动的食物等！
二、冷藏室（上层）
在介绍冷藏室的摆放前
大家要先了解一下冷藏室的空气流通原理
如上图所示
冰箱上层的温度相对较高
而下层的温度则最低
所以最上层适合放剩饭、速食品或者饮料等
下图也要烂熟于心哦
三、冷藏室（下层）
冷藏室下层温度最低
是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方
千万记住！！
再分享个小技巧
为了防止生肉当中的病菌污染其他食物
大家可以准备一个专门放生肉的冰箱储物盒
尽量避开它与其他食材的直接接触
类似于这样的即可
还有一点要格外注意
冷藏室不要挤得满满当当的
最好不要超过70%的体积
因为冰箱的冷空气需要在这里流动
如果它的流动遭到阻碍
整个冰箱的保鲜效果会大幅下降
甚至比放在室温变质更快哦！
四、冷藏室（抽屉）
冷藏室的抽屉为食物提供了一个相对封闭的环境
通常冰箱会有2个抽屉
大家可以分别放两类食材
一个专门储存蔬菜
一个专门储存瓜果
（蔬菜和瓜果一定要分开放）
（蔬菜和瓜果一定要分开放）
（蔬菜和瓜果一定要分开放）
如果习惯把蔬菜和瓜果放在一起
那蔬菜很快就会变黄或者蔫掉
因为很多水果都会释放乙烯
比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等
乙烯是一种良好的催熟剂……
所以，蔬菜根本扛不住啊！
五、冷冻室
确切说到“囤”这个字
冰箱的冷冻室就是“为囤而生”
相信很多人和小编想的一样
有啥吃不完是怕过期的
放在这里就再也不用担心了！
但其实冷冻室也是有细微差别的
先看一下冷冻室的工作原理
冷冻室和冷藏室的温度完全反过来
所以在存放上也要根据这个有所调整
大的原则如下：
冷冻室上层：速冻层，冰棒、冰块
冷冻室中层：馒头、饺子、馄饨等
冷冻室下层：冻鱼、冻肉
六、冰箱顶
冰箱顶部是大家容易忽略的一个位置
如果你在冰箱顶部堆放食物、零食等
那就又大错特错了
冰箱顶部承载着散热的作用
一般情况下温度会高于室温
请不要放任何食物！
也不要放任何妨碍冰箱散热的物品！
最后
欢迎在家在评论区留言
分享你对冰箱使用的心得！
下期文章预告：
哪些食物是千万不能放进冰箱的？
如何处理蔬菜能大幅延长保鲜时间？
厨房里种菜靠谱吗？
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文字/编辑：James Liu
图片/审核：James Liu
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