椒盐金针菇的做法

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椒盐金针菇

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作者: 我们白着呢QQ
  • 25分钟

  • 孜然

  • 高级

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  • 1/9 金针菇清净

  • 2/9 用刀把根切掉

  • 3/9 淀粉装盘备用

  • 4/9 鸡蛋打入盘里

  • 5/9 用筷子搅拌成蛋液

  • 6/9 金针菇均匀裹上蛋液

  • 7/9 在均匀裹上淀粉

  • 8/9 锅烧热,放入食用油,油温六成热,放金针菇,中小火炸制金黄即可

  • 9/9 炸好的金针菇出锅了,撒上椒盐即可

  • 小贴士

    金针菇薄薄裹上一成干淀粉就可以,炸的时候要中小火,要不然炸糊了,按个人的口味撒上椒盐,或蘸番茄酱,沙拉酱。

    作者: 我们白着呢QQ

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