想要肝脏健康，须谨记：“3白”伤肝要少吃，“3红”养肝可多吃

据调查研究发现，很多疾病的发生和饮食方面密切相关，古人所说“病从口入”，诚不欺我。肝脏受损也是如此，我们的肝脏平时肩负着繁重的工作，这也使得它更容易受到伤害。如果能掌握正确健康的饮食方式 ，那么在养肝道路上就成功了一半。

养肝不是一时之计，要从平时一点一滴做起，知道哪些食物伤肝，哪些食物养肝，才能做好饮食调理，让肝脏更加健康红润。

“三白”伤肝，平时要少吃：‍‍

1、酒精

以前人们总是认为，小酌怡情，大酌伤身，少量饮酒对身体有好处。其实据近几年研究发现，喝酒对身体没有任何好处，哪怕是只喝一点也会伤身。

长期饮酒对于肝脏带来的伤害非常大，会诱发酒精肝，慢慢地导致肝硬化，最终会发展成为肝癌。所以想要肝好就要远离酒精。

2、脂肪

生活中不乏喜欢吃肥肉，扣肉，红烧肉的人。肥肉做好了，肥而不腻，吃起来很香很下饭。但是这种高脂饮食对身体的危害是很大的。

首先就是会导致身体发胖，让你长出大肚腩，影响到健康，其次脂肪还会堆积到肝脏上，产生脂肪肝。还会堆积到血管中，形成 高血脂，动脉硬化。不止如此，摄入过多脂肪还会损伤心脏健康，诱发心脏病。

除了肥肉要少吃以外，用猪油炒菜也不可取，炒菜还是用健康的植物油比较好。

3、药物

肝脏负责身体中的解毒工作，所以吃进去的药物会进入到肝脏中被分解，而很多药物的毒性是很强的，就会伤害到肝细胞，让肝脏不堪重负，从而生病。

据调查研究，在急性肝损伤病人当中有20%的人就是因为服用药物导致的，所以大家切莫认为自己会久病成医，根据经验盲目服药，有病还是及时就医。如果是长期服药的人还要定期去做检查，看看肝脏有没有损伤。

“三红”养肝，平时可以多吃：‍

1、红枣

平时可以用红枣制成养肝汤，经常喝些，对肝脏排毒有好处。

2、枸杞

枸杞的营养价值非常高，又物美价廉，是百姓们的养生佳品。平时可以用枸杞泡水，煮粥熬汤喝，也可以干吃，坚持少量常吃的原则，可以让你的肝脏保持红润健康态。

3、五味子

五味子和枸杞一样，食法多样，平时用来泡水，泡酒，煮粥，炖肉都行。

总之，养护肝脏不是一朝一夕的事，希望大家能坚持下去，让你的肝脏健康有活力。