金桔泡蜂蜜的做法大全,金桔蜂蜜腌制方法
金桔泡蜂蜜是一种不错的搭配方法,口感香甜,广受欢迎,那金桔泡蜂蜜有哪些做法呢?
金桔泡蜂蜜的做法大同小异,一般有两类腌制方法,下面田野牧蜂给大家介绍一下。首先准备适量金桔和水白蜜,还要准备一个容器,最好使用干燥洁净的玻璃罐子。第一步处理金桔,将金桔放入盐水中泡30分钟,然后用清水洗净,晾干以后切成小块,并把籽去掉,否则会影响口感。下一步将切好的金桔放入罐子中,倒入水白蜜,适当搅拌后密封保存即可。
金桔蜂蜜的另一种做法如下:第一步仍然是准备材料,适量金桔、冰糖、蜂蜜和水,材料备好后,先将金桔用淡盐水浸泡一段时间,用清水洗净后再放入沸水中煮1分钟左右,然后捞出沥干。接下来将金桔对半切开,也可以切得再小一点,建议根据个人喜好调整大小,并且去掉金桔籽。随后将金桔、冰糖和水全部放入锅中,先中火烧开,随后转小火熬煮30分钟,切记适当搅拌,以防粘锅。
最后煮至金桔皮透明,汁水浓稠可以关火。晾凉至40度左右调入蜂蜜,用干净器具搅拌一下,密封保存即可,想喝的时候取出适量金桔和汤汁用水冲泡饮用。上述两种方法各有好处,建议大家根据情况选择适合自己的制作方法,适当喝金桔蜂蜜水可以增强身体抵抗力、美容、润肺止咳等。
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