一碗麻辣凉面可以解决很多问题

虽然这两天下雨蛮凉爽的，但是了不太凉快，妈妈是个极嗜辣的人，原来是没有辣椒和蒜就吃不下饭去，岁数大了落一个胃炎，所以劝爱吃辣的朋友们要节制辛辣，虽然现在妈妈一口辣的也不也吃，但是我今天还是要做一道麻辣的主食来让妈妈过过眼瘾，不是不孝，故意让您着急，只是给妈妈的嗜辣的历程上划一个正式句号吧。

看图说话：

后记：

面条是买的现成的，也可以自己擀，一定要硬一些才好。

面条过完水如果不是当时就吃的话，必须倒一点香油拌开，以防粘住。

麻将汁的份量是一个基本的口味，可以按个人口味酌量回头调料。

注意调麻酱的时候所有的液体调料和清水要分多次放，不要一下全倒进去，这样麻酱无法调成浓稠的感觉，味道会打折扣。

好了，今天就到这里吧，朋友，祝工作愉快。