【三秦文学】顾盛杉：【秀色可餐河横游】（散文）
作者：顾盛杉
清明雨后，流金溢彩。花海飘香，人潮如织。
第五届中国河横菜花节让这水乡泽国、生态明珠——河横格外吸引游客眼球。
伴随河横人10多米长的“巨龙”荡漾千亩油菜花景点，欣赏原汁原味的舞龙、腰鼓、踩高跷、打莲湘、道情、方言韵白等民俗表演，品尝背媳妇比赛、扛大米赛跑、慢骑自行车、夫妻绑腿跑、拔河比赛等趣味运动，心在自由飞翔，思绪随之欢唱。
春天的河横是一幅色彩分明的油画。一望无垠的油菜花，把金黄的颜色和芬芳的气息涂满你无边的想象。用花来构建新生活，生活也便美丽如花。一方水土，钟灵毓秀，一株株菜花就是那富有灵性的生命啊，用它们在农业王国里超凡脱俗的性情美，把家园的天地妆点得斑斓如画。河横人是很善于绘画家乡的颜色的，把碧悠悠的思绪倾倒在乡野里，收获的定是一季一季金黄的梦。
游览200亩蝴蝶兰种植基地和百年牡丹园，获悉一株暗藏“深闺”的百年牡丹，性高品洁且不张扬，引得无数爱花人士纷至沓来。驻足偌大的观赏鱼养殖基地，印象最深的是李先生选址河横时，同行的上海专家捧起一掬河水连喝几口：“好水！清甜！爽口！”
漫步河横村民别墅区，一幅新农村风俗画映入眼帘。路面青砖净洁，道旁绿树成荫，空中纤尘不染，屋顶小瓦也露出一张张美丽的笑魇。河水清澈澄明，潺潺流淌在整齐的楼群和葱茏的灌木间，鹭起鹭落，鱼翔浅底，三四钓者水边悠闲自乐，俨然修身养性的世外桃源！
再打量，一块块郁郁葱葱的小菜园，一张张干净漂亮的长条凳，一柱柱典雅别致的夜明灯，依稀可闻的灰天鹅声……
循声而去，置身河横生态园，亲密接触灰天鹅。它们的外形与鹅差不多，但皮毛颜色为浅灰或深灰色，体型略胖，非常可爱。它们似乎很喜欢集体行动，看不到有任何一只灰天鹅是形单影只的。而且，它们的动作整齐划一，似乎其中有个指挥者。
去年，这些整天叫个不停的灰天鹅用它们的真情呼唤，引来了一只真正的野生天鹅“加盟”。不过，这只野生天鹅体型小了很多，其羽毛颜色与灰天鹅相近，只是嘴部更为尖细、叫声更为清脆。
这只野天鹅可能在迁飞的过程中与同伴失散。然而“全球500佳”河横村优越的自然生态环境以及河横人自觉爱鸟的意识和行为让它们亲如一家。可见，河横的生态环境是多么的令人向往。
灰天鹅系法国“大型天鹅”和狮头鹅杂交的优良肥肝品种，这一被俗称为灰天鹅的特禽在河横有众多农户养殖，连灰天鹅蛋也成了“金蛋蛋”。一次河横人去北京参加农博会，展会还未正式开始，参展的灰天鹅蛋就已被抢购一空。
河横的绿壳鸡蛋也很神奇，蛋壳为天然青绿色（翡翠绿）。据权威部门检测，绿壳蛋比普通鸡蛋胆固醇低37%，含硒、碘高5倍，含锌高3倍，还含有大量的脑磷脂、卵磷脂、神经磷脂以及多种微量元素，被国外友人誉为“东方神蛋”。
四月河横，秀色可餐，随处饕餮，令人垂涎欲滴。农家乐厨艺大赛上数十家“农家乐”厨师纷纷拿出看家本领，以当地鲜活的水产、鲜美的灰天鹅、鲜嫩的无公害蔬菜为原料制作的河横农家菜让食客回味无穷。
不知不觉，撇进河横第一家“农家乐”餐馆，有幸见识了年近不惑的老板、当地新闻人物陈辉。
陈辉在外从事电焊工作20年，年收入四五万。2006年底，陈辉回家过年，目睹原先祖屋周围的100多套破房子被100多套农家小别墅所取代，路道、绿化、水、电等配套设施一应俱全，耳闻依傍国家4A级风景名胜区溱湖湿地公园，叫响河横的“全国农业旅游示范点”“国家AA级旅游景区”“全国绿色小康村”“中国绿色村庄”等品牌，放大“部省共建新农村建设示范点”效应，游客多了，人气旺了。忽然间，陈辉萌生了一个大胆的想法：他要和妻子双双离岗创办“农家乐”餐馆。
为了快速掌握服务类经营技能，陈辉远赴南京、扬州等地学习“农家乐”的特色和服务要领。大年初六，他就开始安排工匠进驻自己的新居，按照“农家乐”标准装修、添置餐具桌椅。2007年第三届中国河横菜花节开幕之际，陈辉的“农家乐”热闹开张。不久，他又果断承包“农家乐”餐馆旁一片6亩多的渔塘，搞起了休闲垂钓，为游客提供先休闲垂钓后品尝农家菜的一条龙经营服务。
一花独放不是春，万紫千红春满园。更多的能人建成“农家乐”， 建立垂钓点，开辟草鸡、青脚鸡、灰天鹅散养林地和大棚蔬菜以及葡萄园、桃园、西瓜种植基地，开发果蔬园游客自采自摘项目，建起农民文化俱乐部，开通环保电动观光车，在村庄河道推出风水车、脚踏水车、手摇水车、垂钓、采莲、摘菱、摇船等水上项目，凸现里下河水乡风情。
尝试了到垂钓中心边展露垂钓功夫边舒展身心，体验了步入田园采摘瓜果蔬菜，走进农家乐厨房，利用身边的原料点燃沼气灶具，做了几道“起水鲜”。一应河横酒菜大饱口福，一碗驻港部队特供军粮“河横大米”饭大开胃口，一碟“雪龙”号指定专用蛋品、酱菜大快朵颐。
河横一游，细致品味，真是不虚此行。河横，一个让游人体验新农村、回味农家生活的乐园；河横，一个生态的天然氧吧，让游人赏景、观花、休闲、垂钓、尝鲜，流连忘返。
本文图片来自网络
作
者
简
介
顾盛杉，笔名任远、厄页、成皿、三木、秋兴、一夫等，记者，江苏省作家协会、江苏省大众文学学会、泰州市诗歌协会、中国寓言文学研究会会员，中国语文报刊协会研究员，《报告文学》特聘作家，获全国散文随笔奖、全国散文作家论坛征文大赛一等奖、“中华赞”诗词歌赋奖、金江寓言文学奖等。
招 聘 启 事
三秦文学因平台发展需要，急需招聘平台编辑两名，平台宣传策划一名。要求：有一定文字功底，熟练操作电脑，有公众平台编辑经验者优先。
另，平台近期将开通写作讲座，诚邀有志之士加盟。
有意者请加主编微信（15705450195）联系。
三秦有你更精彩
《三秦文学》期待你的加入！
三秦文学投稿须知
原创作品授权发布
多投有风险，投前需谨慎
坚决支持原创，打击一稿多投
其他公众号转载，需本公众号授权
若涉及版权问题，请与本公众号联系
1、作品必须原创首发，投稿即默认授权发表，题材不限。要求500字以上，以WORD附件形式发至投稿邮箱，并附上作者简介及照片，文责自负。
2、投稿邮箱：sanqinwenxue@163.com。投稿后请关注《三秦文学》公众号，并加主编微信（15705450195），以便稿酬发放。
3、本平台读者赞赏功能中，赞赏金额的一半作为作者的稿费归作者所有，一半作为平台运营费用，赞赏低于五元者不予发放，稿费于微信平台发放后三日内发放。
4、您的投稿一周内没有采用，请另投它处。
三秦宗旨：营造一片文学爱好者的乐土
共创文学梦想的家园！
总顾问：边士刚
顾 问：白忠德 罗旭初 孙德科
朿宝荣 李爱霞 胡遵远
顾盛杉
策 划：李书忠 任武德
主 编：鱼儿姐姐
副主编：徐萱波 杨洪民
编 委：守 望 吴亚妮 崔启昌
李华磊 王发茂 谷 雷
余 晨 慧 子 米兰花
姜建洲 毕廷娟 鱼 鹏
平台主播：梦锁清秋
请长按二维码关注我们！