三七炖鸡补血，还可祛除皮肤瘙痒
三七，是一种常用的活血化瘀，消肿止痛的中药。
很多人因为各种原因，导致身体淤血偏重，日常就会考虑每天服用少量的三七粉，来帮助身体慢慢地调理通畅。
是因为，三七，性温入肝、胃经，还能入心与小肠。它具有较好的止血、活血、行瘀的作用，服用起来，又极为简单。
一般，把三七洗净晒干后，打成细粉，用温水送服，就可以了。除了这样直接服用三七粉，也有制成药片形式的，服用起来就更为方便了。
那么，除了止血活血之外呢，它还有很多其他的功效。
比如说，临床上，医家把它用在一些久病、疑难杂症的治疗上面。比如：冠心病、高血脂、肝肿大、肝硬化、血管硬化，等等方面。
我们在家里呢，如果有需要，平时，也可以考虑参考中医大夫们，分享的食疗方法。如果准备用于补血呢，三七可能是需要先炮制一下的。
熟制补血三七粉
把三七浸泡在清水中，过1-2天后，捞出，洗净，切成薄片，风干或者晒干。
用健康肥鸡的鸡油，用小火，熬成熟的鸡油。
然后，把三七薄片，放在鸡油里面煎炸，炸成微微的黄色，就可以捞出来了。
把煎炸好的三七片，放冷后，再研成细末，密封收藏备用。
鸡油炸三七，炖鸡助养血
这样的三七粉，可以用来炖了鸡汤，配合调理健康。
比如，常见的“三七粉炖童子鸡”，就可以用于补血养虚。
三七粉童子鸡汤
食材：童子鸡一只约500克，熟三七粉15-20克，黄酒少许，盐少量。
熟制：童子鸡洗净收拾妥贴，去掉内脏，把熟三七粉，都撒在鸡腹内。然后，将鸡腹合拢，团好放在炖锅里。加足够的清水，再加黄酒少许，用于去腥。
大火煮开后，再换小火炖烂。加少许盐调味。
服法：喝汤吃肉，分两三次吃完一只。
功效：养血补虚。对于虚寒体质，极为适宜。
提示：如果经济状况不支持常常炖鸡汤，可以用一只鸡蛋，打成蛋花，加入熟三七粉3-10克，搅匀，蒸熟了吃，一天吃一次。
这样熟制之后的三七粉，更为补益养血，所以，曾有医家在自己的调理病家的过程中，用这个方法来辅助调理血虚病家。
曾听说有个产妇，生完宝宝后，出现贫血，坐完月子后，仍然贫血，于是，服用了各种营养品，仍未见效。
但是，脸色越来越苍白，精神越来越萎靡。还出现了心慌心悸、头晕无力，这些个血虚明显的症状。于是，开始参考中医食疗调理的方案。
于是，每天按方法，炖一只鸡蛋来吃，一个月后，脸色就转为红润了，精神体力都有好转的提升。
这么看来，食疗的处方精到，配合得宜，就有可能帮助血虚病家，养血健身，提升体质。
参七可活血，祛皮肤瘙痒
三七在经过特殊的炮制之后，可以提升补益的功效，比如用鸡油煎炸三七片，再打粉，用于药膳调理。
如果不经过炮制，是否可以帮助调养健康呢？那也是可以的，主要是针对不同的情况，要做不同的炮制。
三七晒干后，直接打粉，可以用于活血化淤使用。
三七丹参鸡
食材：小母鸡1只约500克，丹参30克，三七粉10克，盐少许。
烹制：母鸡洗净去除内脏，把丹参片和三七粉，填入母鸡腹中，用麻线缝合起来，放进砂锅，加足清水，大火煮开后，换小火炖烂，加少许盐调味。
服法：吃肉喝汤。
功效：活血化瘀，调理皮肤瘙痒。
有些病家，会出现皮肤瘙痒。大多出现在两肋、腰带部位、脚背、手腕、手肘，等等，这些个容易受挤压的部位。
一抓就是一条痕，有的还是暗紫色的抓痕，看着叫人心里犯嘀咕，这是怎么了？是不是有什么怪毛病了？
可是呢，去医院体检，好像，也查不出什么来。
这些病家，不一定是女性哈，有些孩子或者男性，也有可能出现这样的症状。
而这些病家，大多是面色暗沉的，嘴唇发紫的，平时就是口渴了，也不想喝水。舌头伸出来一看，也是发紫偏暗的，或者，还能看到一些瘀点、瘀斑，等等。
若是请中医大夫面诊呢，就能辩证判断出来，这是瘀血体质啊，因为瘀滞，才导致了这些症状的出现。
大夫一般对症下药，给予一些活血化瘀的治疗方子，调理后，就能见到好转了。
若是平时，在家就爱煲煮一些食疗药膳，常常吃着调养的呢，可以试着炖个鸡汤喝起来啊，也许，皮肤上面的瘙痒症状，就不药而愈了啦。
三七炖鸡，调理月经不调
有些妹子不在来月经的时间段，有时，也会出现经血的情况。量或多量少，淋漓不净，血色紫暗有块，一按小腹就疼痛。
若有这样的情况呢，还要看看舌苔，舌头是否是紫暗色？是否有瘀血点？
如果有呢，那是血瘀了。那需要按活血化瘀的思路，来做调理。
那我们可以炖汤喝啊，刚才讲到的那个“丹参三七炖鸡汤”，就是可以活血化淤的啊。
但是呢，有些妹子体虚，喝了活血药之后，有可能感觉更为虚弱无力，那么，在调理活血的时候，也许，就更得小心用药，尽量培元固本，少伤气血。
三七鸡肉汤
食材：鸡腿肉200克，三七粉5克，盐少许。
烹制：鸡腿肉切开，放在炖盅里，加上三七粉，倒入足够量的清水。隔水炖熟烂，加盐少许调味，就可以吃啦。
服法：吃肉喝汤。
功效：活血化瘀，调理月经不调。
这几道食疗方，都不难做，针对的是大家在生活中，常见的一些症状。
如果健康方面，刚好有需要，那在周末的时候，就可以炖一道鸡汤，喝着调养看看了啦。
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