湿气最怕“喝这汤”
湿气重的人要注意，多喝这5碗汤，祛湿排毒养好脾！
身体湿气重对人的身体有一定的严重性，特别是夏季高温时，很多朋友喜欢吃冷饮，吹空调。在空调屋里身体中的汗水排不出去，这样会使湿气慢慢地加重。在我们身边就有这样一部分人，早晨起床之后容易身体乏力，没有精神，偶尔口苦口干，甚至有的朋友还会手脚浮肿的现象。这种情况就是身体湿气过重引起的，我们平常可以锻炼身体，跑步等等。今天给大家介绍几款汤，祛祛湿气，
1、赤小豆土茯苓汤，材料：土茯苓 100克、猪扇骨 250克、赤小豆 25克、薏米 25克、生姜 2片、盐适量。做法：先把赤小豆、薏米用清水浸泡1个小时，没时间亦可免去其步骤，但熬煮的时间更长。将猪骨冷水下锅，等烧开后再焯2分钟，这时候锅面浮现浮沫，关火，取猪骨过凉水清洗浮沫。猪骨可以买扇骨或者筒骨。土茯苓是新鲜的，需要用水清洗干净泥土，切片，薄一点能更快将煮出药材的味道，买不到新鲜的，可以去药店买干货。将焯水的猪骨和土茯苓以及浸泡好的赤小豆、薏米等全部材料洗干净放进锅里，放入两片姜可以去腥。一次性加足清水，刚开始时大火烧开后，用汤勺将浮沫撇去，然后盖上锅盖，后面就全程转小火煲1个半小时，小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，煲出来的汤水既清澈，又浓醇。加了一点点盐调味，汤渗透着土茯苓的微香和清甜，浓而不腻，除了土茯苓，其他食材都可以吃。
2、瘦肉薏米山药汤，材料：瘦肉、薏米、山药、芡实、莲子、陈皮，调料：盐、胡椒粉、白酒。做法：先把瘦肉、薏米、山药、芡实、莲子、陈皮准备好，陈皮小半块。把切大块的瘦肉冷水下锅，放一点白酒去腥，煮开后，把瘦肉捞起来洗干净备用，然后把所有材料倒进大盆里清洗干净备用。取一个砂锅，把所有的材料都倒进砂锅里面，因为有的山药比较容易烂，所以山药也可以晚一点在下锅，如果买到不容易烂的山药可以直接下锅。加进适量的清水，水要一次加够，中途就不要加水了，因为煮的时间比较长，所以可以加多一点清水。最后先大火烧开，然后转小火炖一个小时以上。
3、冬瓜薏米鸡肉汤，材料：鸡肉800克，冬瓜500克，炒薏米30克，枸杞子15粒，姜片3片，食用盐适量。做法：鸡肉焯水清洗干净，冬瓜切成块，薏米提前炒熟。砂锅中准备4斤水，我们把焯过水的鸡肉，冬瓜块，姜片和薏米一起倒入砂锅中，大火烧开改小火煲一个小时二十分钟。砂锅中准备4斤水，我们把焯过水的鸡肉，冬瓜块，姜片和薏米一起倒入砂锅中，大火烧开改小火煲一个小时二十分钟。现在这款汤就煲好了，可以盛出来喝了，做起来也比较简单，我们添加的有冬瓜，冬瓜可以利水消肿，利湿祛风的作用，炒薏米可以健脾除湿，清热的效果。平常也可以用炒薏米和炒红豆一起煮水喝也有一定的帮助。进入夏季高温的时候，体内湿气重的朋友，一定要排汗。
4、海底椰莲子薏米猪骨汤，材料：排骨500克，海底椰30克，麦冬10克，蜜枣2个，陈皮1片，薏米10克，莲子10克，生姜3片，料酒1勺。做法：所有材料洗净备好，薏米提前浸泡半小时锅里放冷水，排骨洗干净后放进去，然后放生姜三片。料酒一勺，开大火将水煮开后，将排骨捞出用冷水洗掉上去的漂浮物。排骨洗净，把锅里的水倒掉重新放7碗纯净水，放入洗干净的排骨和海底椰，蜜枣等食材。先大火煮沸后转最小的火慢炖2小时。最后放盐和味精根据自己口味调味。出锅，老人和一周岁以上的宝宝都可以喝哦。
5、木棉花薏米祛湿汤，材料：猪大骨头300g、木棉花干2朵、薏米30g、扁豆30g、盐适量、姜2片。做法：薏米、扁豆，洗净浸泡1小时以上；猪骨头洗净后用开水焯过，去血水，再过清水洗净；在砂锅中加入适量水，然后加入猪骨头、木棉花、浸泡的薏米、扁豆、生姜一起煮，煮开后转小火煲约1.5~2小时，适当调味即可。