种菜生活常识
❶ 蔬菜种植知识
黄瓜，在中国各地均有种植，而且大多数地区都是温室种植的。黄瓜生性喜欢温暖，惧严寒。最适合的种植温度就是10-32℃。黄瓜对光照的要求没有很大，是属于那种“给点阳光你就灿烂的那种”。但是不同的是，黄瓜对水的要求非常大，特别是在结果期的时候，必须给充足的水分，这样才能保证黄瓜的高产量。黄瓜在种植的过程如果是在露地种植那么就要经过整地，定植，管理（插架，绑蔓，整枝与掐尖和肥水管理）。如果是大棚种植的话，就要经历整地，定植，管理（温度管理，肥水管理及中耕，吊蔓及整枝）。
生菜，原产于欧洲地中海沿岸，很早就开始传入中国，这几年在中国越来越受大家的欢迎，越来越多的人喜欢把生菜洗干净，然后直接包裹在肉的外面生吃，这就对生菜要求比较大了。生菜生性喜欢冷凉的环境，最适宜的生长温度是15-20摄氏度，种子能耐得住低温，即使在4℃也可以发芽。在15-20℃的环境里生菜产量高，而且品质比较好。种植的过程也要注意病害的防治，生菜易受生菜软腐病，生菜霜霉病，菌核病，同时也要注意蚜虫的防治。
菠菜，也叫波斯菜，鹦鹉菜。原产于伊朗，但在中国的种植还是很普遍的，是极为常见的蔬菜之一，中国人一般喜欢放在火锅里。菠菜是耐寒的蔬菜，在4℃的时候种子就可以发芽，菠菜是一种长日照作物，而且对水分的要求很高，生长过程中一定要保持水分充足，这样就可以保证菠菜产量高，品质好，但是如果干旱的花，菠菜容易未熟抽苔。菠菜把握好时间一年四季都可以种植。
❷ 关于种菜的知识想了解一下
首先，要把买的菜子在太阳底下晒一下，这样可以增加种子的萌发率，然后要把菜地翻一遍，这样使土壤松软，就可以种好菜了。
❸ 家庭种菜的种菜知识
家庭种菜设备的选择
家庭种菜的设备市场上一般有很多种，比如绿家绿自动调湿种植箱、花卉的盆子和一些种植箱子等等，当然了设备也有好多自己制作的，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、塑料盒、坛子、食品灌，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用，五花八门的，总之有很多。几乎任何类型的容器都可用来种菜，只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道，要说明一点就是无论选用什么容器，都要保证底部有排水孔。
推荐：市面上有个自动调湿种植箱的非常的好用，有很多优点，比如：自动根据植物生长所需的水分进行调湿，不用浇水，节能等等，非常适合家庭种菜种花等种植。
当然有了这些种植设备我们最好还有准备一些园艺工具，方便我们种菜！
家庭种菜种子种苗的选择
种子的选择一般都会选择一些新种子，当然了要想种出有机的菜来，最好选择的是有机种子，这些要到市场上专门种子公司或店面都是有买的。那么我们如何辨别新种和陈种呢？可采用一看、二闻、三搓、四浸的方法来检验。下面是常见的一些种子的辨别方法：
白萝卜、芹菜、甘蓝、油菜、花椰菜、青菜、白菜等新种子，表皮光滑，泛着油光色泽，比较鲜活，种粒较壮实；抓一把种子闻一闻，有一股清香气味。
十字花科蔬菜种子用指甲重压或将种子放在桌面上，用手后掌稍费力来回搓动几下，粒皮难以脱开，用手捏有粘性的，且粒呈绿黄色或浅黄色的多为新种；陈种子则表面晦暗无光泽，有时表皮上还附有“盐霜”，剥开闻一闻，有轻微的油哈味，油分也少，用指甲重压，子叶易碎，粒皮容易分开。也可以用硬东西压搓，种皮脱开后里面发黄或呈老黄色的是多年的陈种。
香菜种子表皮呈黑色或黄色的是陈种，绿黄色的为新种；
芹菜种子，芳香味浓的是新种，芳香味淡或无味的是陈种；
茄子、辣椒、西红柿等茄科蔬菜种子，新种一般呈乳黄色，有光泽，而陈种则是土黄色或黄色；辣椒新种辣味较浓，陈种味淡甚至有一股霉味；
豆角、四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜种子，新种油光亮泽、饱满，富含油分，有香气，口咬有涩味，子叶明显绿色，陈种子口咬无涩味，闻不到香气，子叶有深黄色斑纹。
芫荽、豆类新种无虫口。葱、韭菜等百合科蔬菜种子，用唾液润湿后仔细观察，粒面上有很小白芯的为新种，无白芯的为陈种；
黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜种子，新种表皮有光泽、滑腻，富含油分，口咬有涩味，闻之有香气，而陈种子则表皮晦暗无光，有时还会出现黄斑，口嚼有油哈味。
家庭种菜的播种与移苗
蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，－－移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。
一、播种：直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土，将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。
1、播种的要求：
适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。
2、播种前的消毒处理：
种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入药液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。
3、播种时的催芽技术：
种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1－5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。
二、移苗：秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。 移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。 一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。
家庭种菜过程注意事项
蔬菜在种植过程中需要我们去细心护理，我们才能够吃到健康营养的蔬菜！
一、浇水：根据蔬菜的生长需要，我们一般浇两次水就可以了
二、施肥：当你的蔬菜长不好的时候，可以适当的浇些营养液或有机肥料。
1.如果蔬菜需要移苗，等到移苗后再浇灌营养液。
2.如果蔬菜采用直接播种的方法，不需移苗，那么先浇自来水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。
3.虽然各种植物对水分的要求不同，但基本上每天浇灌一次营养液是比较适当的。如果是叶菜，可以一天浇两次营养液。
4.生长前期少浇营养液，结果期多浇。
5.建议每周至少一次只用自来水彻底滤洗栽植容器，除去容器中累积的未用肥料。具体方法是给容器浇足量的水，底部形成自流排水。这个措施能防止有害物质在培养基质中的积聚。
6.有时候，可用添加了微量元素的营养液浇灌蔬菜。可以选择含有铁、锌、硼和锰的水溶性的肥料，按照标签上的说明进行操作。
注意：滥用营养液可能存在造成蔬菜硝酸盐超标的风险。
三、病虫害防治
容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样，也可能遭受各种病害和虫害的攻击，应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题，首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后，再确定是病害还是虫害。
蔬菜虫害的诊断方法
蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别，或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质等。
一、叶片被食，形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘翅目害虫所吃。
二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺吸式口器害虫，如叶蝇或椿象等害虫所害。
三、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内，从外部很难看到他们，若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口，则可判断害虫远在菜体内危害，有时虽然有粪便和虫口，但粪便和虫口已经干涸，则表明害虫已经转移到其它地方。此类害虫多为蛾类害虫和幼虫。
四、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害，此多为地下害虫所为，如蝼蛄、根螨、根线虫等。
五、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块根在生长和储藏中腐烂或被蛀食，此类多为鼻虫、根螨等居多。
❹ 种植蔬菜的知识
每一种蔬菜，它都有它的种植要求，很不一样的地方
❺ 蔬菜种植知识材料
蔬菜种植知识：蔬菜的轮作
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。
黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄：3～5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
甜瓜：忌连作。轮作3～5年。忌与其它瓜类接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明显增产。
豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等，不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。
胡萝卜：秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。
马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作，与根菜类也不宜相互轮作。
与其它作物套种时应注意：①应选早熟、植株矮小的品种。②共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开。③少争夺温、光、水、肥和影响管理。
大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
大蒜：最忌连作，或与其它葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是其它作物的良好前茬。
大白菜：与水稻轮作，不宜连作，不宜与其它十字花科作物轮作。
在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类；②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜；③葱蒜为前作，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。
小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。
荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜；春荠菜前茬为大蒜。忌连作。
冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。
西瓜：轮作5～8年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。
莴笋：前作可以葱、蒜、黄瓜，后面可以种草莓、番茄。
一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬最好安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬最好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。
注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响。种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得高产量。
要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡。
❻ 种菜有什么技巧
1土壤
阳台种菜之前种植蔬菜的土壤最好是要先消毒的，最好是经过暴晒的土壤，这样可以消除土壤中的害虫。在种植的容器底部放些鲜树叶或枯叶可以减轻承重。由于土壤流失快，种植期间，要视情况进行培土。
2播种
种子在播种的时候要注意间距，这样可以让保证蔬菜成长的需要。如果是一些非常小的种子可以混合一些泥土，然后均匀的撒播在泥土当中。
3浇水
蔬菜在浇水的时候是不宜浇水太多次的，早晚各一次就可以了，也要视土壤的干枯的程度而定，夏天的时候可以多浇一次。如果是使用淘米水浇菜，最好是先放置几天以后在用来浇蔬菜。
4害虫
阳台种菜最让人头疼的就是害虫了，但是阳台种菜就是想要吃到绿色无农药蔬菜又不能给蔬菜喷洒农药。这个时候可以自制一些天然肥料来消除害虫，可以把一些韭菜、大蒜、大葱、洋葱、丝瓜、苦瓜、辣椒等蔬菜捣烂以后然后加入水中侵泡，然后把这些水喷洒到蔬菜的植株上，就可以防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。
❼ 中国人对种菜很执着，种菜有哪些小技巧
说到种菜这件事情，我们中国人可以说是首当其冲了，不知道是什么原因，可能是因为我们中国人骨子里的勤劳吧，总是想要多干点活，闲不下来，家里面阳台上面的小盆，或者是后院的地都能够给你种上各种各样的蔬菜。在国外你如果能够看到谁家种的蔬菜的话大概率就是有中国人在里面了。毕竟自己种的干净健康，最重要的是能够享受丰收的成果，这就是最开心的一件事情。而种菜的话也是有一定的技巧的，大的方面主要从这几点来讲。
一：土壤。
不管是在自己阳台上种菜还是说在田地里面种菜，土壤都是最重要的，因为蔬菜的种子就是依据土壤而存活的，所以说选择好的土壤是非常有必要的。一般我们选择的话要选择那种比较肥沃，透气性好的土壤，能够疏松透气，排水性也好，这样在种菜的时候就能够起到事半功倍的效果。
现在很多的人都非常的喜欢自己种植蔬菜，其实不仅仅是为了吃到健康的蔬菜，更多的是因为在这个嘈杂的社会中，能够让自己的内心多了一份净土。享受片刻的安宁。
❽ 种菜的心得乐趣
种菜看起来简单，真要动手做却不太容易。它需要懂得点常识性的东西，比如这季节、气候、土壤、物种等等，什么季节种什么菜，必须合理安排，科学管理。下面是学习啦带来的种菜心得体会，欢迎大家阅读。
篇一：种菜心得体会
院子里的丝瓜终于开花结果了，算起来至少有4个月有余。
种菜这件事看着容易，其实真正要种到开花结果直到收获最终在盘子里可以吃了是个很漫长和很有难度的过程。
一般人认为，不就是种下去了平时施肥、浇水嘛，挺容易吧，其实不然。
今年头一回大开架势种菜，种类也不少。生菜、油麦菜、辣椒、西红柿、茄子、丝瓜、黄瓜，到最后真正能吃到的没几个。
生菜和油麦菜还算马马虎虎，因为不生虫，比较好伺候，撒种太密了，长出来密不透风，个都挺细的营养不良，单独移出来费了不少时间，效果也不好。
西红柿种了不久，叶子就变黄了，焉焉的了，经过几次雨后病态越发严重，最后不了了之，网上查资料也看不成个所以然，问了种菜的同事说也整不明白是咋回事。
辣椒苗也长得不好，到后来竟然一颗颗都打焉死了，真是怪事。
黄瓜开始长得还不错，但黄瓜经常生虫不能吃，后来叶也变黄了，施肥打农药都不管用。
茄子比较好伺候一点，中间生虫打了几次药可以维持。
❾ 求教种菜基本常识
高温闷棚是指种菜前7—15天，将棚施肥翻地后，盖严塑料薄膜，关好温室门和放风口，闷棚7—15天，让棚温尽可能提高，晴天时棚内温度可达70多度的高温(一般在6—7月)。
高温闷棚杀菌技术的8个优点：
①能杀死大部分真菌、细菌、和部分病毒；
②能闷死大部分地下害虫；
③能热死部分杂草；
④施入的有机肥能得到很好的腐熟；
⑤降低了成本。在不增加成本的基础上起到了很好的作用；
⑥有利于土壤养分的分解；
⑦还能提高地温，有利于培育壮苗；
⑧不对土壤和蔬菜造成污染，是无公害蔬菜生产的基本措施之一。
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希望你喜欢我的答案！