千年白族古村落 ，云南大理 · 诺邓
诺邓是一个白族山村的名字，在云南大理云龙县，历经唐、宋、元、明、清王朝共1138年的小村落在古代是不得了的地方。
关于诺邓，让我想到舌尖上的中国里的诺邓火腿，一个因盐业而兴的小山村，而今又因火腿而闻名天下。
因为盐业，诺邓一度成为滇西重要的经济重镇。
关于诺邓盐，有传说这样写道：从前，诺邓山上古木参天、茅草密布，山下有一堵青色的大石崖，崖边时常出没的野兽令村民们不敢靠近。
有一天，一个羊倌牧羊到了此地，羊群迫不及待地钻进草丛吃草，任凭他怎么唤也唤不回来。羊倌只得鼓起勇气走进草丛找羊，却看见青石崖底部流淌出一小股水，浅尝之后，井水竟然是咸的——由此才发现了诺邓的盐。
诺邓千年白族村,以盐文化背景的古村，明朝开始儒家科举文化开始普及，明末出过几个贡 生，
清代村里出了2个进士，5个举人，40多个贡生，几百个秀才等文化人。
每年都祭祀孔子，规模隆重,用太牢祭祀，跳六佾舞。祭祀完大家把黑牛，羊，猪，鸡等祭品分食。
可惜孔子像等道教神仙像，文革时期被破坏。
据说每年的冬至到大寒，诺邓家家户户都会制作火腿，因为这个时候是做火腿的最佳时间。
处在海拔1800米左右的诺邓，恰好在河谷中江水转弯的地方，这种温润的气候最适合火腿的深度发酵。
选择村子里散养的绿色无污染的猪腿，加上诺邓村独有的一道调味料，腌制一个月，便可以上桌了。
如果是腌制了三年多的火腿，那便是诺邓火腿中的上乘美味了，彻底风干的火腿，脂肪早已氧化成绝佳的美味，这时，用刀划一小块，不用经过任何的烹饪手法，就可以直接放在嘴里，细细咀嚼，品味一番了……
怎么去诺邓古村，看哪些景点：
先到大理，都知道怎么走，就不赘述了。
从大理下关快速客运车站乘车3个小时到云龙,微信 彩云通可提前买票
在县城下车，车站对面找面的包车30或三轮车包车20到诺邓，
如到步行街南口，农贸市场南口（玉龙湾大酒店桥）拼车每人5元。
如时间早可以到车站南边去宝丰路走5分钟，去看青云桥，是清朝道光时期的铁索桥。
或花一、两个小时去虎山路去虎头山，路边的三角梅长廊也很好看。
过太极图的沘江，过吊桥6公里到诺邓村，过停车场、盐泉人家，在盐井桥下车
可上南边小山到北山观景点拍照，整个河西村子的全景
到盐井房、龙王庙和盐井博物馆参观，那个大土烟囱是原先盐厂煮盐，几十口大联锅灶用的。
过盐井桥上山。走坡度大的台阶路，体验诺邓山路的特色.
如果是带老人游，体力不好的可以先从博物馆，龙王庙，盐局，贡爷院，
道士家这边绕着上山反方向走，到大青树。
这条路相对坡度小一点，不过年轻人还是走坡度大的台阶路，这样才体验了诺邓山路的特色。
有24个挂牌的保护院子，有的人家可以打招呼参观，每家的门楼窗格等木雕都很好看。
到第一层休息一分钟，参观第一层三家联院大门
再过乐悠坊到第一路口
一种是从左手走,过阁楼客栈，
再一种是先从右手走去台梯式四合院--古道坊客栈和拍照对面的四合院门楼，
再回来路口走左手。
过阁楼客栈，上台梯子集市山路，
再休息一分钟
上山到袖珍小院，和对门的文革语录，再向东走几个四合院和三坊一照壁院子参观蝙蝠窗，
再到大青树,题名坊是明代的衙门大门。
贡爷院后面山上，可拍村子全景
也可看袖珍小院一颗印后，再上北过归真小筑客栈，再到一颗印木石雅居客栈平台和大青树
大青树下题名坊是村子中心点，多休息一会
原来是黄进士后代的院子，清末出了个贡生爷，
家里历代都是读书富裕人家，他们每天有1000斤盐井卤水的股权，产100多斤井盐。
有块贡生爷的进士匾额，他大儿子民国曾是诺邓小学校长，解放时都是大地主家庭。
老辈人里有，民国37年参加台儿庄抗战的滇军烈士
木屏风格扇为马蹄窗.是村里民宅里最好的格扇！
二楼窗子,一楼屏房窗为如意结窗格
西边耳房瓦当有几个福字,东边瓦当图案各异
刺绣麻姑献寿中堂，毛体对联
柱子枋头有各异龙头造型,
桌子上,用饵块制作用的大鲤鱼木模具等模具
狮子滚绣球造型砖雕是原先大门的装饰件
再看三坊一照壁院的太极瓦当，福寿窗，梅花窗，蝙蝠窗。
这个院子和我一颗印的院子民国时期都是三兄弟一家人住，他们的父亲是贡生出身。
大青树客栈的院子和和举人黄桂故居院子已经有些倒塌.
题名坊是明代的衙门大门，到乾隆年间进士黄绍魁改成题名坊，
进入进士家的木雕非常好看，300年历史， 荣归故里图和狮子滚绣球，太平景象等等
之后上山，过老中医家，过黄云书故居，林泉客栈可以参观木雕，过黄家祠堂。
到棂星门，边上是诺邓小学。
直上山路可到文庙大门进入
斜路可到玉皇阁的大照壁和山门，山门墙壁都是熏黑色的，
那是原先小学生自己做饭的地方(《遥远的诺邓》电影里有镜头）。
再从侧小门进入，文庙，武庙，玉皇阁都连着，
过玉皇阁前藏经阁可以到后山有个草坝 ，在武庙后面去看最大黄连树。
再下山过黄家祠堂，有个路口向右手走，可以直接去小青树和黄遐昌私人博物馆。
再下山可以去三崇庙，都是本地土神，是本主等塑像。
从三崇庙下山到龙泉井，再过归真小筑客栈，到大青树。
之后可以向东上去復家留芳院客栈，过石榴小院到一个最高楼层的三坊一照壁院子。
再下山路到诺言客栈，再向东走到河东观景点，远看盐局和四合五天井等的院子。
再下山去道士家院子（村委会办公地），再过接佛坪桥。到贡爷五联院看三个门楼木雕，
再到盐局、四合五天井参观万寿宫碑等院子，有个四合院门前有联锅灶，那是用来煮盐的。
再下过五滴水客栈，到龙王庙和盐井博物馆，
澜沧江支流沘江在云龙县城北，去诺邓村的路上，自然行成S形的河道
好比中国文化的太极图，再到高山原始森林出有一个大水池，俗称天池，
再向上有一大块高山草甸大浪坝。
到太极图观景台，观看摄影天然太极图，到天池和大浪坝游戏，接近大自然，