“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”是什么意思呢
一
农村有句俗语“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”，说的是什么意思？在农村流传着很多老话，通常会拿生活中最常见的事物来比喻人，比如题中提到的青皮萝卜和紫皮蒜，那么和人怎么能联系在一起呢？在农村，萝卜很常见，那么青皮萝卜是什么呢？就是指萝卜还没开瓤的时候就是青皮的，这个时候的萝卜，咬一口绝对能把你辣出眼泪。
买大蒜的时候，卖家通常会有两种蒜，一种紫皮一种白皮，在购买时卖家通常会问买辣的还是买不辣的，要是想够辣够有味，卖家就会推荐紫皮蒜，如果是吃不了太辣的，卖家就会推荐白皮蒜。
仰脸婆子就是说有的妇女走道时会把脸仰的高高的，和温顺的农村妇女形象形成强烈的反差。这样的妇女在家庭中绝对享有绝对的话语权，可以说在家里说话说一不二的主，这样的女人可以用“辣”来形容。
低头汉是指平时说话办事都唯唯诺诺的，但是不知道什么时候就能干出一件惊天动地的大事，所以越是看似很老实的人，越是不能惹。
现如今“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”适用性越来越差，更多的人更喜欢坚持“抬头做人，低头做事”这一生活准则。
二
农村俗语“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”是老辈人总结出来的借物比喻人的民间说法。
“青皮萝卜”是指地里的萝卜还没成熟时，上面那截是青皮的，这时候把萝卜拔出来吃，是又辣又呛，一点都不好吃的。知道的人一般都不会拔这个时候的萝卜吃的，只有不懂的人才会拔出来吃，青皮萝卜是萝卜生长过程中最辣的阶段。
“紫皮蒜”是指蒜皮是紫色的蒜。大蒜一般都是白色的，炒菜做配料时，紫皮蒜相对于白皮蒜更辣，蒜味更呛，紫皮蒜是蒜中最辣的。
“仰脸婆子”是指仰着头走路的女人，给人目中无人，凶巴巴的感觉。从古代传承下来的传统女人是该崇尚三从四德，以夫为天，视丈夫为马首是瞻，对丈夫不敢有半点忤逆。
以前女人的地位一直很低，传统女人给人的印象都是贤良淑德，对丈夫唯唯诺诺，比较娇羞的。但有些女人在外面抛头露脸，争强好胜，在家里敢与男人仰脸据理力争。这种性格泼辣，不肯吃亏，难缠的女人，统称为“仰脸婆子”。
比如:前段时间在网上传出高铁吃泡面引起的骂人视频，视频中的骂人的女人，那泼辣、不肯吃亏的性格，大家有目共睹，很好诠释了“仰脸婆子”的意思。
“低头汉”是指低头走路的男人，一般男性都是昂首挺胸走路的，给人阳光正面的形象；而低头走路的男人给人感觉不够阳光，城府深，让人捉摸不透。所以“低头汉”统指那种平时不说话，总喜欢闷头琢磨事，在心里盘算小九九，喻指有心机、城府深的男人。
比如:前段时间网上传出高铁吃泡面引起骂人的视频，把视频传上网，引起大家对骂人的女人各种吐槽的吃泡面的男人，他在面对女人的漫骂中全程表现的很有素质，但是却是他把视频发布在网上引曝舆论的，他才是个有心机、城府深的男人。就是农村俗语中指的“低头汉”。
“青皮萝卜”是萝卜中最辣的，“紫皮蒜”也是蒜头中最辣的；“仰脸婆子”指的是女人中泼辣、难缠、不肯吃亏的主，“低头汉”指的是男人中有心机、难缠、不肯吃亏的主。
一种米养百种人，“仰脸婆子低头汉”在农村俗语里都是指不肯吃亏，难缠的男女。而用“青皮萝卜紫皮蒜”的辣来喻指“仰脸婆子低头汉”泼辣，难缠，不肯吃亏的性格。这就是这句农村俗语的意。
随着社会的快速发展，农村城市化发展，年轻人都出门工作，忙着挣钱；老年人带儿孙，散步、广场舞，旅游...生活多样化，各有各的生活轨迹，这些农村俗语在年轻一代中已经很少人知道了。
现今社会提倡抬头做人，低头做事，讲究据理力争，踏实肯干。
女性性格泼辣、争强好胜恰好是有性格，肯吃苦，肯打拼的拼搏精神，比如格力董事长董明珠。男人低头走路有可能是身体健康原因造成的，比如演员张嘉译低头走路是因为拍戏受伤腰不舒服引起的。
面对瞬息万变的当今社会，要适应角色，处理事情做到游刃有余，必须要心思慎密，有点城府的。
所以农村俗语中的“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”的喻人意思不太适应现今社会，具体事情应该具体分析，不能一概而论。这点应该也是这句俗语越来越少人知道的原因吧。
三
上段时间网上持续发酵的高铁泡面事件就是“仰脸婆子低头汉”的真实写照，在这次事件中女子嚣张跋扈，上演了一副泼妇的嘴脸。本以为男子十分的有素质，但他却在背后偷偷的录视频，这就是心机男的体现。
下面就和大家具体说说“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸婆子低头汉”其中的意思。
青皮萝卜
虽然现在又青皮的萝卜品种，而且吃起来也十分甜脆，但这句话中的青皮萝卜说得是红萝卜在成熟过程中的生理现象。当萝卜长到青色的时候是最难吃也是最辣的时候，而懂得这个道理的绝对不会吃青皮的萝卜。
紫皮蒜
大家都知道蒜是炒菜时候的调味剂，放在菜中往往让菜品的口感更加的鲜美。一般蒜的颜色都是白色的，但如果你看到紫皮的蒜也就是“洋葱”时，那就要做好心理准备，因为这种蒜更辣更呛。
仰脸婆子
在古代女人讲究贤良淑德，待人待事都会平易近人，因此他们走路的神态也会毕恭毕敬的。但如果有女人走路十分霸道的样子，仰着脸走路的话，那这样的女人一般都很嚣张泼辣。这样的女子一般不要和其深交，因为他们不懂得吃亏忍让，凡事都要据理力争。
低头汉
在古代男子是一家之主，社会的顶梁柱，因此男人一般走路都会仰脸挺胸，非常有大男子气概。这样的男人一般性格都比较阳光、活泼。但如果是那种走路低头想事的男子，一般都比较有心机，整天都在盘算着自己的小心思大城府。
所以说在社会上做人做事都要讲究高调做人低调做事，这样的人才更有个人魅力，也更容易被别人尊崇。不知道大家怎么看待这种现象？