牛肉荷兰豆，爽口嫩滑，肉香四溢

爱吃豆？爱吃肉？都爱？

那还等什么，来来来

今天就让一种做法满足两大口味

说起来，荷兰豆和肉简直是绝配啊

霸道的牛肉遇上清新的豆子

荷兰豆吸收了牛肉的营养和味道

咬上一口，牛肉爽口嫩滑，豆子肉香四溢

吃完只想说：此菜我承包了！

准备食材

1斤牛肉

半斤荷兰豆

适量盐

油

红辣椒（切碎）

适量葱花

腌料

120ml酱油，40g料酒，20g红糖，20g玉米淀粉，10g生姜（切碎），盐。

具体步骤

1

腌料碗中拌匀，牛肉切条，放入碗中腌制，待用。

2

荷兰豆去除两侧硬筋，锅大火热油，油热后加入荷兰豆，翻炒变微软，盛出备用。

3

锅大火热油，小心地放入牛肉，先不要翻炒，撒上葱花烧1分钟，然后再翻炒，待肉变棕色，放入备用的荷兰豆炒熟，加盐调味，装盘。

4

最后洒上一些红辣椒，可搭配米饭食用。