#城中排队王福建大叔靠一道农家菜开饭店，1碗25元有猪肉有猪肉 / 开普饭

作者:尼楠农家乐几个字写出来,有画面感.画面类似于辛弃疾在<清平乐·村居>里所书:茅檐低小,溪上青青草.醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼.最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲 ...

闲说湘菜32 杀猪菜说到杀猪菜,国人的印象是东北农村接近年关,杀年猪时所吃的一种炖菜.由此延伸开来,在东北许多饭店有一道杀猪菜,似乎这是东北饮食一大特色,是东北的代表菜肴. 地道的"杀猪 ...

烧腊虽在粤菜占据了重要的一席,但这些年的发展一直不温不火. 不过,近期红餐网却惊讶地发现,有这么一个品牌,竟然借助一道简单的豉油鸡,2年时间开出了15家店,单店年收入高达2300万元! 深圳餐饮再 ...

封肉是福建同安的一张美食名片,在当地不管是承办宴席还是亲朋好友聚餐都离不开封肉,而且在当地宴席还有这样的说法,无封肉不成席,可见封肉的魅力有多大,在当地有一位大叔有40多年的封肉制作手艺,据说非常正宗 ...

无辣不湘·麻辣仔鸡湖南人对鸡的喜爱,一点也不亚于以"吃鸡"闻名的广东人.比起他们对"鸡有鸡味"追求,湖南人的吃鸡方式显得更为热辣. 口味鸡.黄焖土鸡.姜爆 ...

玉米面是家中常备的,偶尔蒸个发糕.熬个玉米糊糊啥的,再用老盘粗碗那么一盛,顿时让餐桌充满了家的味道,舒服.黄豆面是在超市买的,生的,主要用来做窝窝头,生的时候它会有股豆腥味,做熟之后就没有啦.蒸熟之后 ...

餐饮老板内参 03-26 13:21 图片图片重庆.上海.深圳三城当地大众点评火锅热门榜的第一名. 重庆8家直营店,单日最高排队8万人,单日最长排队18小时.单店单日最高排队数1507桌. ...

#城中排队王 福建大叔靠一道农家菜开饭店，1碗25元有猪肉有猪肉