外婆包粽子

外婆包粽子

□胡笛

六月还未探出脑袋,那蝉便开始细声细语地哼着小调。我坐在院子里轻嗅,闻到一阵淡淡的香气。不多闻,便知,那是外婆在包粽子。不过与寻常不同的是,那清香脱俗的粽叶味中,少了一股醇厚的肉香,取代它的是清晰可辨的甜香。

我沿着香气寻找它的源头,竟发现外婆在摆八卦阵。

圆桌上摆着十几个碗,每个碗中的颜色都不同。外婆在粽叶中垫上一层糯米后,就开始细细斟酌了。她紧盯着巧克力豆,像是在回忆它的口味;再瞥向葡萄干,想象了一下两者混合的口味,情不自禁地点了点头;忽然间又觉得过于单调,就逐个排查碗中的材料,最后锁定了豆沙。紧接着外婆精确的数出5颗巧克力豆,挑出6颗饱满的葡萄干,再铺上一层糯米。豆沙夹层,最后再舀上一勺糯米封顶,用粽叶盖住,娴熟地用棉线将粽子缠绕好,小心翼翼的放上蒸笼,再做下一个。

香气弥漫,蒸笼吐雾。

粽子熟了,我犹豫不决地尝上一口,咸甜交织,难辨其原料,我眉头紧锁,外婆看见我脸上的表情,失望地走了。此后的每一次,外婆都郑重其事地端出菜品,满怀期待的用透亮的眼睛望着我,希望我吃上一口。一开始我还满怀着期待,像打开宝藏一般,十分新奇。渐渐的我有些不耐烦了,有时甚至拒绝她再三的要求。

一日,外婆又端来一盘桂香的粽子,然后向我询问手机如何使用。一向反对看手机的外婆,竟主动向我请教,使我有些吃惊。我问外婆何缘故,外婆垂下眼,不好意思地地说:“也没啥,就是前几日看见你手机上有做菜的,也想学习学习,给你们换换口味,一直做一些老辈的手艺,你们不得吃腻吗?”

我忽然知晓外婆一次又一次的包不同口味的粽子背后的深意。老花眼镜下一点一滴的学习,端午节时,一笼一笼的粽子,一个一个的新口味,都包含着外婆不甘心而又不屈服的创新精神。

尝一口外婆的桂香的粽子,沁人心脾,回味无穷。
                                     (指导老师  王铁功)

作者简介:胡笛,苏州高新区实验初级中学学生。性格开朗活泼,喜爱田野乡村,喜欢奔跑在金色麦浪中。呼吸大自然的味道,聆听百鸟的声音。热爱写作,喜欢记录点滴,不愿辜负每一个太阳升起的日子。怀揣梦想,砥砺前行。

(0)

相关推荐