3道助长方都有的这味食材，你用对了吗？
春天一到，家长都会关心怎么帮助孩子长得更好，我的经验是疏肝、健脾要同步进行，这样孩子才能长得好。但是肝与脾的关系又比较复杂，许多家长搞不清楚，搞错了甚至影响孩子的生长发育，所以今天就跟大家说说这个事。
四季之中，春属木，五脏之中，肝也属木，肝木主生发、向上，肝气也是向上的，春季是肝脏最为活跃的季节，也是养肝的“黄金期”。顺着这向上的、生发的气，万物开始复苏，孩子们也会快速地生长发育，但是这个前提是处理好肝脾的关系，一旦肝脾不和，就会影响孩子的生长发育。
肝脾不和，孩子很难长得好
肝脾两个脏器之间的关系其实是比较复杂的，简单说有2个方面：
1、肝木能疏脾土
一方面木能疏土，以自然界的现象来比喻，大自然中有树木的山，土地就肥沃疏松，富有生机，而荒山野岭，土壤就板结，一派死气沉沉，这就是木能疏土。如果肝气调达，脾土也会受到滋养，孩子自然长得好。
2、肝木又克制脾土
但是另一方面，五行相生相克，而肝木正好也克制脾土。肝主疏、泄，肝气不疏，容易导致情志受损，表现就是孩子总是抑郁、闷闷不乐的，有些孩子也会胁肋胀痛；而肝气泄得太过则会导致肝火上炎，一般表现为头面部发红、发热，脾气急躁易怒，脾胃功能也会受到影响，出现没有胃口、消化不好等症状。
举个简单的例子，我们总说气都气饱了，其实就是肝脾不和最直接的表现，怒伤肝，肝一伤了，就不能帮助梳理脾胃，所以没有胃口。
3、肝脾重在调和
不管是肝气郁滞还是肝火上炎，都是肝疏泄功能异常的表现。肝木不正常，牵连到脾土就会导致肝脾不和，肝脾不和则脾胃受损，运化功能失常，孩子吃了很多好东西都吸收不了，所以就很难长得好。
所以，二者的关系重在调和。这个调和，一是指配合协调，身体的运转才能流畅，二是平和和谐，而不是相冲、相向。小孩子的身体就像一颗幼苗，如果土太少，不扎实，被风一吹就倒了。所以我们家长春天不能只护肝，更要呵护好孩子的脾土，才能更好地固定和支撑孩子这颗小树。
3个方，孩子长高长肉
春季想让孩子长得好、长得快，一定要调和孩子的肝脾，一些到了春天容易发脾气或者情绪低落、上火、没胃口、消化不好、大便不调的孩子，家长要格外注意。能使肝脾调和，又适合孩子的药材，我常用的就是麦芽。
麦芽
性平，归脾、胃、肝经，有健脾和胃，疏肝行气的功效。
张锡纯在《医学衷中参西录》中云：“大麦芽性平，味微酸，虽为脾胃之药，而实善疏肝气（疏肝宜生用，炒用之则无效）。盖肝于时为春，于五行为木，原为人身气化之萌芽（气化之本在肾，气化之上达肝，故肝为气化之萌芽），麦芽与肝为同气相求，故善疏之。”
不同的麦芽，效果不同
我在用麦芽的过程中，也积累了不少的经验，最要跟家长强调的就是不同的麦芽，其功效是不同的。
一般来说，生麦芽是有健脾和胃、疏肝行气的功效；而炒过的麦芽，则不具备疏肝的效果，而是有一些消食、回乳的效果；而炒焦的麦芽，其功效则是消食化滞。所以春天给孩子疏肝、健脾，要用生麦芽，不能用炒麦芽或者焦麦芽。
用好麦芽，吃3个方
那生麦芽具体该怎么给孩子用呢？我推荐大家3个方：
第一个就是小建中汤，这碗汤是专门给瘦小孩子喝的，是调理瘦弱、肝脾不和、春季助长的良方。另外，经常输液、经常用抗生素的孩子，用这个方子也比较合适。这个方我之前专门给大家详细讲解过，包括它的加减用法，大家可以点击下面的链接看一下原文。
第二个是开胃三芽饮，是由大麦芽、稻芽、谷芽三种“芽”组成的，如果孩子出现没有胃口、消化不好，或者容易发脾气等一些明显肝脾不和、脾虚等症状，可以给孩子保健用。这个三芽饮，有一些芳香气味，可以疏肝、健脾、开胃。其中麦芽起疏肝、消食的作用；稻芽功用与麦芽相似，帮助消化，但药力缓和；谷芽是指北方小米的芽，性温和而暖胃，且有安神作用。三味药合用，具有疏肝理气、开胃消食、安神助长的功效，南北方孩子都可以用。
开胃三芽饮
材料：
生大麦芽8克、生稻芽8克、生谷芽8克
做法：
所有材料一起放入锅中煎煮，2碗水煮剩1碗水。
功效：
疏肝理气、开胃消食、安神助长，比较适合春天服用。
宜忌：
◆2岁以上辨证合适用；
◆蚕豆病可以用；
◆每周1次。
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第三个就是三星汤，三星汤里面也有麦芽。三星汤我在平台说过很多次了，这里就不再赘述。
最后提醒大家，日常一定要控制好孩子的消化，消化好了，孩子脾胃好，营养才能全部吸收。每天养成看孩子舌苔、大便、口气、睡眠的习惯，如果有1~2项不正常，要及时用三星汤消食导滞。