月桂酸，有做“媒婆”的潜质！

所有伟大事物的发明，最关键在于提问

人类进步的关键在于问对问题

“怎么样才能把手洗干净？”

这个问题就不算好

因为回答很可能是“使劲搓搓”

好的问题是这样的，

“怎样才能让手上的油均匀地分散到洗手的水里面去？”

说到这里，就不得不提一下“皂”啦！

“皂”是什么

任何皂的本质，是油脂遇到碱后的皂化反应产物

鉴于目前肥皂种类繁多，成分表大不相同

姑且认为是月桂酸+水+氢氧化钠＋……

“皂”能够帮助“水”把“油”从手上或者身体上洗下来

这就少不了月桂酸这个成分

月桂酸又称十二烷酸，一种饱和脂肪酸

对皮肤有很强的清洁剂杀菌作用

牵红线的“月桂酸”

作为肥皂的主要成分之一

它是典型的双亲分子

有了一个亲水的部分和一个亲油的部分

因为这个特性，它拥有了做“媒婆”的潜质

啥意思呢？

“水”是很看不上傻大个的“油”

说得好是“呆萌”，说得不好就是“笨”

你往一堆“水分子”（一杯水）中扔上几个“油分子”

一定老实不客气地给你排挤到一边

要么在杯子的壁上趴着，要么在水面上漂着

而“月桂酸”来了以后就不一样了

由于“月桂酸”一边是“亲水”的，可以和“水”搞好关系

另一边是“亲油”的，又能勾搭得了“油”

这样“油”就可以被分散成很细小的颗粒散步在水里面啦！

“月桂酸”的应用领域

做“媒婆”的月桂酸，其外表可是与媒婆一点都不相称

它是白色针状晶体，微有月桂油香味

溶于甲醇、微溶于丙酮和石油醚、不溶于水

不能与碱、氧化剂、还原剂放一起

可用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂……

用作配制粘接用的表面处理剂

当然，也能用于生产香皂啦！

关于为什么肥皂能把手洗干净

你知道了吧！

虽然有点自夸自己

但是在清洁和杀菌方面我确实不错哦！

不然也不会有“免疫斗士”的称号！