香蕉派

香派：外皮酥脆、馅料软檽香甜。

食材用料

派皮：低粉200克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋一个。

馅料：香蕉4个、芝士碎适量、炼乳1勺。

做法步骤

1、准备好面粉、黄油、糖、鸡蛋、香蕉、炼乳等材料。

2、黄油室温软化用打蛋器打至蓬松。

3、加入糖粉和鸡蛋搅拌均匀。筛入面粉拌均，揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟。

4、取一半的面团。

5、擀成厚薄适宜的派皮。

6、派皮扣在派盘上边，按压均匀，用叉子扎上均匀的小孔。

7、香蕉去皮切成小碎块和炼乳调均，码在派盘里，撒上芝士碎。

8、再用另一半面团，擀一张厚薄适宜的大面片，切成均匀的条状。

9、面片一条一条的放到香蕉块上，编好形状去除多余的边，刷上蛋液。

10、烤箱预热，中层上下火力170度，30分钟左右，烤至饼皮上色即可。

红红贴士

☆ 香蕉可以换成自己喜欢的各种水果。

☆ 辅料可以随意添加，按个人口味。

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