烤羊肉串(电烤箱版)

吃羊肉串和啤酒很配啊!
特点:原汁原味、肉嫩鲜香、肥而不腻。
食材用料 :
主料:羊肉500克、孜然粉适量、干红辣椒粉适量、洋葱1个、姜一块、盐适量、签子。
做法步骤 :
1、羊肉500克。

2、羊肉切块,准备好其它腌料:孜然粉、辣椒粉、盐、姜片、洋葱。

3、切好的羊肉加入盐、孜然粉、干辣椒粉、姜片和一个洋葱腌制10分钟。

4、开始将羊肉块全部串到签子上。

5、串好后,再撒上一层孜然粉和辣椒粉。

6、然后送入烤箱,上下火220度开始烤制15分钟左右。(如果羊肉比较瘦,可以在羊肉上面刷一层油)。

7、翻面后,再撒一层孜然粉和辣椒粉,继续烤制15分钟左右。

8、这时羊肉串就烤好了,咬一口,香香的没有任何的油腻感特别好吃。

红红贴士 :
1、羊肉不要切的太小,没有口感。
2、烤箱温度自己掌握。
3、调料按自己口味配比。
上一篇:凉拌糖醋萝卜丝
红红向上和您分享美味在食间
赞 (0)