跪乳之羊
我们常说羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义。说小羊跪乳是有感恩之心,这是人的臆想。其实,哺乳是一切哺乳动物的本能。至少孩子和小羊在吃奶的时候想不到感恩。如果真有想到的大概是吃奶的成人。关于哺乳,最初羊妈妈也没那么高尚,我小时放羊,羊在野外产下小羊,初为羊母的小母羊不知道这是怎么回事,不知道怎么照看自己的“新生婴儿”,有的径直就撇下小羊随着羊群走了。非但如此,晚上回来,把小羊抱给它吃奶,它拒不配合。所以,在我家的羊圈门前,埋着许多木桩,对于这样的母羊,父亲把它的一个蹄子拴在桩上,让小羊自己去吃奶 ,如果羊妈妈不给孩子吃奶,父亲则鞭子伺候。羊毕竟是温顺的动物,三两天它就认下了自己的孩子,从此也免受皮肉之苦。待第二次产子,接受了亲子教育的母羊懂得了爱。小羊一落地,母羊便舔舐小羊身上的浆水和包衣。尤其是在野外产子,经过舔舐之后,即使将其母子分离,母羊也能通过气味辨认出自己的孩子。
其实,小羊最初是不跪乳的,刚生下来,它站着吃奶,或者微微曲膝,及至后来个头长高,在母羊身下无法站立吃奶时,才不得不跪下来吃奶。但是,只要建立了哺乳关系,无论是亲生的,还是代乳的,大羊小羊的关系极其融洽。一般来说,牧羊人白天将大羊赶到野外去放,而小羊不能随群,只好圈在羊圈里。给喂点相对细一点的料。我家给小羊喂的饲料是黄萝卜丝拌着磨碎的糜子。每天傍晚羊群离羊圈一里路的时候,母羊依稀能听到小羊因饥饿发出的叫声,而对于母羊,一天不见孩子,思念之情切切,它们迫不及待地冲在羊群的前头,往羊圈跑,边跑边叫着,大羊的口咩声很瓮,“咩---咩---”,小羊的咩声很娇,似乎带着颤音,“咩-嗨嗨,咩-嗨嗨”母子的叫声遥相呼应,异常温馨。这时只要打开羊圈门,机灵的小羊早早冲出来找自己的妈妈,急猴猴冲上去吃奶,羊妈妈非常温柔地站在那里任小羊绕着小尾巴欢快地咂着奶,不时回头看着小羊,把嘴蹭在小羊身上吻着闻着,满心的幸福之状。还有的小羊可能是因为营养不良,有点呆,不往外跑,它的妈妈便冲进羊圈找自己的孩子,大概心里在说,小笨蛋,一天不见妈妈 ,都饿傻了。
母羊的奶水取决于它的营养状况。如果逢旱年,群羊的体质差,有的羊怀不上羔,有的怀上了,过了一段时间流产了,还有一部分怀胎足月,产下小羊,但奶水不足,如果想让小羊成活,就得用奶瓶加点米糊或奶粉之类的东西给小羊吃。那年五月,一个母羊产下一个黑头小羊。一般来说,羊大多在冬天产羔,可能是因为头年草场不好,营养跟不上,没有及时受孕,所以,直到夏天才产羔叫热羔子,这样的小羊体质不足以过冬。所以,热羔子大多养够二毛时就杀了,吃羔子肉。如果仅靠母乳,就是它长到二毛时,也是个小乏羊。因为羊群里相当一部分母羊产下小羊后,奶水不足产,生下的小羊死了。父亲就让这些母羊一起奶这只黑头小羊羔,我到羊圈把那些母羊抓住,让这只黑头吃奶,最初,黑头体弱,连奶头也找不着,得把它的嘴送到母羊腹下。过几天,小羊便精神了,只要你抓住大羊,它冲上去咂得非常欢实。再过些日子,母羊都与这只小羊有了感情。不用我去抓,我一进羊圈,小黑头亲昵地跟在我屁股,我走到一个母羊跟,一指,它站定了,小羊上去吃几口,再换一个。虽然,试想,就是每个母羊给它吃十口八口,它的营养已经非常好了。羊的精神面貌取决于膘分,一些营养不良的小羊,毛色暗淡,有的尾巴上老挂着干屎,而这只小羊因为吃得肥壮,毛色也是羊群中最白的,我是通过摸其尾巴判断膘分,那块大尾巴干干净净,清清爽爽,摸上去绵软而有弹性。在当时,就算是丰年,母羊的膘分好的时候,它奶一只羊羔到二毛,能杀十二三斤就不错了,当然,还得喂料,因为小羊长大一点,母乳的营养远远跟不上它的需要。黑头从出生到二毛时,一直吃羊吃,料一口都没吃过。
出身于牧羊家庭,杀羊是司空见惯的事,而且孩子们只要听说杀羊,就高兴,因为有肉吃了。黑头足毛时,父亲说要杀它。虽然我一直明白,让这么多母羊奶黑头,为的就是这顿肉,但还是我非常难过。以往父亲杀羊,我一直是帮凶。因为没有一只羊与我那么亲密地相处过。杀黑头时,我故意躲开了,去十里外的舅舅家去接姥姥爷来吃肉。这大概就是孟子所说的“君子远庖厨”。我不是君子,我只能以这种方式对待一个曾经与我亲密相伴的小羊。等我把姥爷接来时,我妈肉刚炖好。我们家吃羊羔肉一般是一只羊炖一锅,然后不论大人小孩子,每人一碗肉。这样的日子一年大概也就那么一两次。那只羊杀了二十三斤,是只真正的小肥羊。那时人肚里的油水少,羊尾巴也切成块炖了。我妈舀肉的时候,每个人的肉碗上放一块羊尾,白得像玉,闻着馋,吃着香。
羊是人类最早驯养的动物之一,是人类的好朋友,它的一生非常短暂,然而,人类对羊的爱最终化作的是盘中美食。我不知道这是羊的悲剧,还是宿命。
闵生裕(本平台特聘名作家)宁夏盐池人。专栏作家。擅长杂文时评,足球评论,艺术评论等。中国评论家协会会员,宁夏作协理事,宁夏杂文学会副会长;中国硬笔书协组联部委员,宁夏硬笔书法家协会副主席、秘书长。出版杂文随笔集《拒绝庄严》《都市牧羊》《一个人的批判》《闵庄烟火》《操练自己》等七部。
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