【村宝网】造成草莓空心的原因，如何避免草莓空心病，提高品质

草莓一直都是大家喜爱的水果，而且也比较容易种植，平时果农也会弄一下开放式草莓园给大家自行采收，在家里用个小盆也能轻易种植。

在草莓成熟后，表面看着又大又漂亮，但是切开后，居然发现里面是空心的，这种情况不少见，导致草莓失去商品价值，而且也不是很好吃，像草莓空心果是什么原因造成的呢？

造成草莓空心的原因：

1.天气低温

草莓在座果期，由于温度不适合，出现低温情况，影响了草莓的生长，但是低温后又突然高温，导致草莓生长突然过快，水分不足就会出现空心的问题。

2、采收不及时

草莓的成熟期生长十分迅速，要在浆果由绿转红后就要立即采摘。如果超过这个时间，采收不及时，就会出现过度成熟导致空心的现象。

3、缺绷元素

草莓在种植过程中，长期缺绷，会导致果实空心，里面呈白色发干。

4、施肥不合理

有的果农为了让草莓长得大点，会多施氮肥，导致土壤营养不均衡，过多的氮肥会让草莓生长变快，就会出现空心现象。

5、激素催熟

草莓属于时令新鲜水果，不容易蕴藏，所以有的果农为了让草莓采收后保持久一点，会在草莓七八分成熟时就采收下来，然后喷施一些激素催熟，这样能让草莓形状好看，而且色彩鲜艳，由于不合理操作，导致草莓急速生长，中心就空了。

为了不影响草莓的品质，果农需要采取哪些方法，能避免草莓空心的问题呢？

1、施肥平衡。在草莓生长过程中，要合理补充微量元素，像锌、钾、硼肥等，都要合理施放，不要为了让草莓快速生长，而且过量施放某种元素，以防出现空心果的问题。

2、合理浇水。草莓在生长过程中，需要充足的水分，让果肉长得更好，为了避免浇灌不合理，可以采用小水勤浇，防止土壤忽干忽湿或者过分干燥，保存营养吸收顺利。

3、调节温度。白天，棚内适宜温度为20～30摄氏度，若白天阳光充足导致棚内温度过高，则要打开大棚两端的门让其通风透气，草莓对夜间的温度要求不高，一般在8～10摄氏度之间较好。注：建议棚内放置有多个温度计。

4、控制激素的使用。可以在合理范围内使用催熟剂，但是要注意不要使用过量，各种类型的膨大剂尽可能不用或少用。