春分节气与民俗养生
春风日诗
春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。
时令北方偏向晚，可知早有绿腰肥。
春分至，昼夜与寒暑平分。
春分前，天气还有些湿寒。春分后，春就进入了阳气氤氲，一派花满枝头的日子了。
老人常说，春分是一年中最美的时节。此时，天地被一团细雾温柔地包裹其中。春分的夜里，成千上万的花随着细雨次第绽放。而数最动人，还是一朵白杏花。苏东坡形容它：“杏子梢头香蕾破，淡红褪白胭脂涴”。杏花在浅红的面容上略略的施了一层白色胭脂，飘逸清冷，也曼妙勾人。
春分后，路边，湖畔，山坡上，房前，屋后，都是它的身影。杏花与春雨、雾气，一同上演一番杏花烟雨的温柔意境，人们的心也跟着柔软了起来。
春分三候
一年二十四个节气，一个节气十五天。古人将“五天”分为“一候”，“三候”即为一个节气。
一候，玄鸟至丨天气回暖，燕子从南方飞来。
二候，雷乃发声丨春天破土而出，以一声惊雷示人。
三候，始电丨天空电闪雷鸣，春雨不再润物细无声。
充满绿草繁花的世界
春分乐事
放风筝丨春分这天是孩子们放风筝的好时候，甚至大人们也要参与。温柔的春风里，人们在空地上肆意奔跑，争相比着谁的风筝放得更高更远。
饮春酒丨我国浙江、山西一带有在春分日酿酒的风俗习惯。古书中记载：“春分造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒。”
采春菜丨春分是春菜生长成熟的季节。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那日，人们都会去田野里采摘春菜。采回的春菜被人们与鱼片一起做成汤菜，称为“春汤”。民间相传：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
春分养生
春分养生，重在保持阴阳平衡。这里有一个汤方和一个茶方，这是一碗春分时节的阴阳调和汤。
【原料】
新鲜车前草一大把（没有的可以换成新鲜荠菜、荠菜老的也能用、或去药店买干车前草15克）、淮山（鲜品一段、或干品20克）、红枣4颗、茅根（鲜品一大把，或干品15克）、姜3片、猪脊骨500克。
【做法】
① 新鲜车前草或荠菜留根洗净、如果是干品就用纱布包起来扎紧、红枣去核切开。
② 猪脊骨洗干净淖水捞出，所有材料放入汤煲中煲足1小时，即可。出锅加盐调味。
③ 如果买的车前草、荠菜比较嫩经不起久煲，可以在最后半小时放入。
车前草是清热利湿的，清肝热郁火，能明目，而且还能去脾之积湿；感觉湿气重时可以煮一壶当茶，尤其是夏天的湿热感冒、腹痛腹泻时，一碗车前草煲猪肚就可以治好。车前草擅长清上焦火气，有头面部上火导致的痘疮、眼睛红肿、牙疼等可以用它来清火。
我在这个汤里加了茅根清肺火、淮山养脾胃、并加了些红枣让它免于寒凉。
春分是小孩儿快速长身体长肉的“拔节期”。火气大也会影响成长，小孩多汗、盗汗、睡不踏实、蹬被子、大便干结、舌红等，都是体内郁火重的表现，这个汤火气大的小孩子喝一些，也可帮助清内火。
桑叶神仙茶
这是一杯老翁喝了，也会变少年的“养颜茶”。《本草纲目》记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童。”如果说人参是热补，那桑叶就是清补。桑叶疏肝扶木、清肺胃、祛风明目，是最适合春天的茶饮。我一个朋友最近脸上长火痘，喝了3天的桑叶车前草茶，痘痘就平息下去了。
此外，桑叶对治疗面部褐斑也有效验。每天取15克干桑叶，沸水冲泡作茶饮，连喝1个月为1疗程。一般喝15天后可见色素变浅，或斑块部分消退，服用1个月后可见效果。为巩固效果，也可视情况继续服用。
桑叶茶喝起来有明显的回甘。它不含茶碱、咖啡因，胃痛、不能饮茶、爱失眠的人也能放心喝。
说起杏花春雨江南，现代人其实与之阔别已久。拥挤的地铁和朝九晚五的写字楼里找不到春天，我们一直苦苦追寻这个美丽的杏花烟雨梦。但也许一低头，它就在一碗浸润着春天气息的时令养生汤和春茶里…
趣味民俗
民间活动上，春分一般算做踏青的正式开始。活动有：
竖蛋
春分是竖蛋游戏的最佳时光，有“春分到，蛋儿俏”的说法。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。
春分这一天为什么鸡蛋容易竖起来？
虽然说法颇多，但其中的科学道理真不少。首先，春分是南北半球昼夜都一样长的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于竖蛋。
其次，春分正值春季的中间，不冷不热，花红草绿，人心舒畅，思维敏捷，动作利索，易于竖蛋成功。
更重要的是，鸡蛋的表面高低不平，有许多突起的“小山”。“山”高0.03毫米左右，山峰之间的距离在0.5～0.8毫米之间。根据三点构成一个三角形和决定一个平面的道理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过这个三角形，那么这个鸡蛋就能竖立起来了。
此外，最好要选择生下后4～5天的鸡蛋，这是因为此时鸡蛋的蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋的竖立。
吃春菜（岭南风俗）
昔日四邑的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
送春牛
春分随之即到，其时便出现挨家送春牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些春耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。
放风筝
春分期间还是孩子们放风筝的好时候，尤其是春分当天，甚至大人们也参与。放时还要相互竞争看哪个的放得高，并在风筝上写上祝福，希望天上的神看到。
养生事项
由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。
三条原则
1、 多吃时令菜
春季万物萌发，植物的苗、叶都蕴藏着巨大能量。《黄帝内经》中说“司岁备物”，符合气候条件生长成熟的时令菜，得天地之精华，不论是口味还是营养成分都更好。
吃春菜也是春分的习俗，春分时节可选择的时令菜有荠菜、香椿、豆苗、莴笋等。有条件的不妨多吃点野菜，野苋菜、蒲公英、白蒿等都是不错的选择。
2、 春分饮食以护肝为主
中医认为，春季与肝相应，春分正是肝气旺盛的时候，此时节要注意养肝护肝，保证气血通畅。
春分养肝要尽量避免吃脂肪含量丰富的肉类，可以选择鱼虾鸡肉等脂肪含量较少的食物。日常饮食要清淡，少油，减轻肠胃负担。少吃酸味食物，多吃甜味食物。
3、 作息调整要早起
春分之后白昼时间逐渐变长，人体的作息时间也要有相应的调整。
春分之后就不要再睡懒觉了，早上6点起床最好。中医认为6点相当于一天的春分，如果起床太迟，会影响人体阳气的生发。
三个注意事项
1、 注意“春捂”
虽然已经是春季了，但冬天的余威仍在。春寒料峭时节，天气忽冷忽热，最容易诱发各种疾病，因而“春捂”就显得尤为重要。
“春捂”要做到上薄下厚，头部不用捂，但胸部往下要注意保暖。
2、 注意梳头
《黄帝内经》认为“五脏六腑之精气皆上注于头面”，头部是经络汇集之地。
春分时节常梳头有助于体内阳气萌发，梳齿刺激头皮可以促进血液循环，消除大脑疲劳，使人神清气爽。
3、 注意心情
春分时节人体的血液和激素活动处于高峰期，但早晚温差过大加之天气多变容易让人产生眩晕、失眠等症。
春分养生要保持心情愉快，避免情绪波动，对于心脑血管病人来说保持好心情尤为重要。
三份菜谱
1、 芦笋虾仁
芦笋是一种春天的蔬菜，具有降脂减肥、提高免疫的功效。芦笋中含有人体所需的多种氨基酸、维生素，且含硒量高于一般蔬菜。虾仁能够保护心脑血管，且蛋白质含量高，脂肪含量低，清淡易消化。将芦笋与虾仁搭配口味清爽，营养丰富，老少咸宜。如果不喜欢吃芦笋，还可用韭菜炒虾仁，也是不错的选择。
2、 清炒油麦菜
油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩，富含丰富的维生素及钙、铁等微量元素。油麦菜中的营养成分高于莴苣和生菜，清炒油麦菜清清爽爽，容易让人胃口大开。但为保证油麦菜的营养成分，烹饪油麦菜的时间不宜过长，爆炒为宜。
3、 豆苗炒鸡丝
鸡胸肉脂肪含量低，营养丰富，肉质细嫩，滋味鲜美。豆苗膳食纤维丰富，富含钙质和胡萝卜素。豆苗具有润燥的作用可改善便秘，鸡肉具有温补的疗效，二者平衡互补，营养均衡。
除了菜，春分喝春汤也是一种风俗“春汤灌脏，洗涤肝肠”，在汤的选择上可选择咸汤也可选择甜汤。
1、 菠菜蛋花汤
菠菜中的粗纤维可促进肠道蠕动，鸡蛋中的蛋白质对肝脏损伤有修复作用。
2、 青菜鱼片汤
春季应多吃青菜，小白菜菠菜等都是很好的食材。鱼肉细嫩，营养丰富脂肪含量低，好消化，适合老人小孩食用。
3、 银耳红枣汤
春季要吃甜，红枣不仅味甜，而且营养丰富，可滋阴补阳，有“天然维生素丸”的美誉。银耳被称为“菌中之冠”，有补气和血的功效。深受爱美女性的喜欢。