蚝油生菜直接焯水是大错！大厨教你正确做法，脆嫩入味不发黑 / 开普饭

今天我们所说的蚝油相信大家并不陌生,它是中餐里不可或缺的一味调味品,跟酱油.醋有着异曲同工之妙. 蚝油之所以叫蚝油,顾名思义,它的主材料便是生蚝.生蚝被人们称为"海底牛奶".它不仅 ...

炒丝瓜时,先加油是大错,大厨教你正确做法,丝瓜不发黑不出汤炒丝瓜时,先加油是大错,大厨教你正确做法,丝瓜不发黑不出汤

手撕包菜有人过油,有人焯水,都做错了,教你正确做法,吃着真香

鸡肉是咱们平常生活中比较常吃的一种肉类,虽然它的肉质口感不是最好的,但是它却是最健康的肉类之一,因为它的脂肪含量比较少,蛋白质含量很高,所以即使吃多了也不会变胖.今天就用鸡肉跟大家分享一道美食,香菇鸡 ...

酱大骨,切忌直接下锅!大厨教你正确做法,软烂入味不油腻,真香

山药千万不要再炖着吃了,教你做成甜醋山药,酸酸甜甜,软软糯糯的超级好吃,赶紧来学一下! 材料:山药.番茄酱.白糖.生抽.淀粉.油.盐.胡椒粉.鸡精.芝麻做法: 1.铁棍山药去皮,切成段,放入清水中浸 ...

啤酒鸭美味食谱制作技巧家常菜下饭菜啤酒鸭很多人第一步就错了,大厨教你正确做法,麻辣入味还不腥!大厨教你啤酒鸭正确做法,麻辣入味还不腥,太下饭了! 啤酒鸭美味食谱制作技巧家常菜下饭菜 ...

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