【中国蓝莓】2020年度报告出炉,9个主产地及各产地主要品种档案
一、蓝莓商业化栽培二十载 种植面积和产出发展迅猛
我国蓝莓商业化栽培始于 2000年。截至 2020年底, 面积已经达到6.64万hm²,总产量34.72 万吨,鲜果产量23.47万吨。
栽培面积超过4000hm² 以上的省份有7个:贵州(15000hm²)、辽宁(7800hm²)、山东(7333hm²)、四川(6667hm²)、安徽(6667hm²)、云南(5 000hm²)、吉林(4000hm²),
总产量超过1万吨以上的省份有9个:贵州(8.5 万吨)、四川(5.0万吨)、安徽(4.0万吨)、辽宁(3.5万吨)、山东(3.3万吨)、云南(3.0万吨)、吉林(1.5 万吨)、湖北(1.1万吨)、江苏(1.0万吨)。
贵州省以兔眼品种为主,鲜果比例只有30%,四川省和安徽省近几年以加工为目标的'蓝美1号'快速发展,鲜果比例为 60%,山东、辽宁和云南几乎全部为鲜果产出。
二、设施栽培助力早熟鲜果的供应
国产蓝莓的全年价格走势,呈现出前期价格高,后期逐渐降低的状态。3月初至 4月初处于价格高位阶段,4月初至5月中旬处于较高价位阶段,而5月下旬以后处于较低价位阶段,7月份达到低值。
蓝莓优质早熟鲜果的供应得益于日光温室和冷棚栽培模式的应用,这两种设施栽培模式为当前北方蓝莓的重要种植方式。到2020年底,全国日光温室栽培面积2010hm²,产量15185吨。其中,辽宁省位居第一,栽培面积和产量分别占全国的63.0%和56.6%;山东省位列第二,面积和产量分别占全国的27.0%和32.0%。全国冷棚栽培面积705hm²,产量7510吨。山东省位居全国第一,产量和面积分别占全国的71.0%和66.6%,辽宁省位居第二,面积和产量分别占全国的17.7%和20.0%。
三、品种结构得到优化 南北差异大
全国蓝莓栽培品种呈现出南方产区的多品种化,北方产区的优化稳定的状态,南方产区栽培蓝莓品种涵盖了南高丛、兔眼和北高丛三个品种群。
南高丛品种有奥尼尔、密斯梯、雷格西、绿宝石、珠宝、明星、卡米尔、苏西兰、蓝雨、蓝美1号、天后、法新、云雀、盛世、追雪、布里吉塔、奥扎克兰,以及国外企业种植的L系列和OZ系列。
兔眼品种有灿烂、沃农、顶峰、泰坦、巴尔德温、园蓝、乌达德和粉蓝。
利用高海拔地区北方气候特征种植的北高丛品种有瑞卡、蓝金、蓝丰和 北陆。
北方地区蓝莓品种经过十几年的优化,逐渐稳定成熟。辽东半岛和胶东半岛露地生产的品种为瑞卡、北陆、公爵、醉婆、蓝丰、雷格西和利伯蒂。长白山产区为瑞卡、蓝金、公爵、北陆和醉婆。北方设施栽培的主要品种有公爵、蓝丰、雷格西、奥尼尔、绿宝石、薄雾和H5。
四、新型产业特征
2020年有超过25家跨国企业到中国投资蓝莓规模化种植生产,跨国企业在我国的蓝莓鲜果市场所占比例从2015年的1%快速提高到10%