温艳萍：酒香外公| 原乡文学奖征文（散文）
温艳萍
外公是唯一喝过酒后不臭的人，他呼出的酒气总是带着酒的原香味，没有一丝食物的杂乱气息。
每天，晨曦微露时他就溜下床，端起搁在窗户上用装过葡萄糖注射液的玻璃瓶做的酒瓶，咂上一口苞谷老烧含在口中温着，才会跨出他卧房门，在到了茅房的口前依依不舍的咽下去。
吞下一口早酒的外公，愉快地点燃火膛里的火，烧热一壶水，洗漱完毕，拿着他的镰刀，要么去割草，要么去拾柴。
外公靠着这口酒的劲头，打个早工，一捆草或一捆柴背回来，吃早饭时间正合适。 但他吃饭时却并不喝酒，要是有客人需作个陪，也不高过一两。酒于他而言，就是个茶水零食。
他的酒，从酒坊背回来之后，就从塑料壶倒出来，倒进一个可以装十来斤的小瓦罐，罐口用一个装盐(也许是沙)的布袋盖好，喝时用一个小巧精致的酒提子舀出来，灌进玻璃瓶，他曾经用那个常年装酒的罐子盛过一次糯米米酒，我吃了一碗，直接醉翻了。后来陆续几个不喝酒的人也都稀里糊涂地醉了一回。
外公看着他们迷糊的微熏，像个恶作剧的孩子一样快活，后来人家吃他米酒，必定先问问，醉不醉人哟?
“不醉不醉，放心，你看嘛。”外公指着装米酒的新瓦坛子说。
酒罐子就放在他的卧室，推开卧房门一屋子酒香味就扑过来，我怀疑外公身上的酒香，一部分似乎是被熏出来的。
外公好酒，但绝不烂酒。
我从小到大，从未见他出过丑。他基本不串门，也就不会在别人家喝的东倒西歪的回来。他喝酒，严格执行着标准，都是以口为单位，从地里回来，喝一口，歇会儿，再出去，喝一口，渴了先来一口再喝水，困了，先喝一口再上床。来人去客，先奉上一杯酒，再烧水泡茶。
外公的酒，慷慨!
他收下的苞谷除了喂一头年猪，就是换酒，用他的话说，断炊也不能断酒。几个装酒的家什，从来就没有空虚过，都踏实富足的蹲在各自的地盘。
我小时候，也常随他去作坊换酒，帮他背个十来斤苞谷，途经供销社，总会得到一把水果糖或一瓶汽水的犒赏。祖孙两人慢悠悠地拐过一道弯又拐过一道弯，直到空气中的酒香味越来越浓郁(那种类似把白酒煮热时散发的那种温热的酒香)，那酒坊就一定到了。我闻的有些晕头转脑，很奇怪酒坊主人怎么就闻不醉呢，那大口大口地嚼着酒糟的肥猪怎么也不醉呢?
最喜欢的就是冬天，和姐姐坐在他的背杈上，闻着他的酒气，祖孙三人醉呵呵的往家回。他总是故意从堆着厚厚积雪的松树下钻过，让那松软的雪花直扑向我们的脸和脖颈，我们笑的乱摇，他却脚下稳当，一点都不晃动。
有些微酒意的外公，记忆也清晰起来。他一边咂着嘴里的酒味一边说，别人的酒有时喝了会吐，我的酒，还能止吐。
他曾捉弄过一个喜欢占便宜的人，只要是被他捡着东西，都要改随他姓。那天，他从高山上的药材厂拌了一袋肥料回家作烟肥。药材厂人多，粪也就自然多，草木灰也多，他把浓稠的大粪里拌上草木灰，用蛇皮袋装了两袋，用放木料的索道滑到我们所住的山脚下，到山脚时只剩一袋，还有一袋滑落到了半途的树林中。
外公和那人上山，正好撞见鼓囊囊的口袋躺在路旁一丛树下。外公当然知道那是什么，没等他开口，那人直接冲到前面，三两下解开口袋，随着一句：这是什家伙?一只手就捅了进去一阵搅和。
等他抽出那从手指丫子直到肘部都挂着粘粘的粪浆子的手后，两个人不约而同的呕了起来，这半山腰，溪沟也不见一个，那人把手插进地上厚厚的落叶里拚命的搓着，一边搓一边呕。
外公从背篓里掏出酒，拧开盖子，递到那人干净的手上，一人灌上一口烈酒下去，才抑制了不断翻涌的胃口。
两人一路臭着回来，外公让他喷几口酒在上面，那人又嗜酒，怜惜着不忍喷出去，半瓶酒下肚，几乎也闻不着了。
“我专门走在前头。”外公呵呵补上一句，“风是迎面吹的。”他喷出的气流，带着酒香。
外公的酒，无所不能。他做好的霉豆腐在酒里滚个翻身，再用鲜绿的白菜叶子一裹，一坨一坨码在瓦坛子里，越放越味越浓，吃时解开白菜叶，满屋飘香。
还有霉好的豆鼓，第一道工序，便是洒上些许白酒，再裹上花椒面广椒面蒜姜末子，风干水气存放在瓦坛子里，他煮肉时，丢一把进去，什么调料都省了。
而我母亲在这两道菜的水准上，似乎怎么也赶不上外公，难道是酒的使用火候不足?那么，且待下次你再做我的外公吧!
温艳萍，女，土家族，现居湖北长阳土家族自治县。作品散见于报刊杂志及文学公众号，现从事教育培训。
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