散文：蜜韵氤氲，品味普洱

到手的新茶

燥热的长沙突然凉爽起来了，云彩在地上先是留下浓浓的阴影，然后凉风从徐徐转而大作，豆大的雨滴从天上落下来，给这个城市瞬间降了温度，雨滴继而细密成线，热气随之消散，给原本燥热的心带来丝丝清爽。在这样的夏日雨中，最宜饮茶。

上周恰好一款“深林蜜韵”普洱送到我手中，频道小伙伴告诉我说，这是今年春茶期间“深林兰香”的姊妹版，于茶频道商城自选的“深林兰香”我是极熟悉的，上线之初频道便安排我录制的测评视频，这次没有拍摄出镜的任务，便让品茶也显得更为纯粹。

于是伴着雨声，置壶、烧水、洁具、摆器，用上跟随我走过《最美茶艺师》大赛的盖碗茶杯，如同和老友同坐，怡然中品味这杯普洱。

真的蜜韵啊
有心理学家曾说，好恶喜憎全在一眼，喝普洱之人，也最是看颜值，茶的外形恰如人的面貌，第一眼就会给人带来心情波动。这茶的外形尤为讨喜，芽叶相间，肥硕饱满，油润如光，不像秋夏之茶般毫无生机，闻其干茶，微微蜜香散发，不浓烈却悠悠。

水烧开，润茶毕，再注水，热水激发出普洱的内在成分，花蜜般的香气飘然而生，我的杯盖也被这股气息所感染，茶块在一种令人愉悦的氛围中舒展、溶出，品一口，茶汤融合花香蜜香，馥郁而不失层次，不得不提的是杯底香，蜜韵附着于白色瓷杯中，从鼻腔到口腔都是这份焦糖甜蜜，令人回味！频道小伙伴给这款茶起了“深林蜜韵”的名字，果真是把它最大的特点“蜜”找了出来，茗副其实。

这种品茶感觉，恰如坐着那趟著名的T264次(广州→拉萨)火车去西藏，你路过平原、又见过高山，你穿过花海，也越过深林，最终到达一片高原净土，心情舒畅！

哪里来的蜜韵呢？

喜欢喝茶的人最喜欢对这款茶的来龙去脉一一了解，总想对它为何有这样的感受充满执着，我也是如此。我喝过的普洱良多，却少有这款茶的蜜香如此，于是便电话过去问频道的懂茶人：这蜜韵是哪里来的？

懂茶人是专业的茶学硕士科班出身，他在微信里给发了一堆名词：经贮藏后，普洱茶香气特征D-柠檬烯、己醛、α-松油醇、4-萜烯醇、脱氢芳樟醇、橙花叔醇等醇类物质和甲苯、间异丙基甲苯及甲氧基苯类物质随贮藏时间延长而上升，1-辛烯-3-醇、 顺式芳樟醇氧化物（呋喃）、芳樟醇等随贮藏时间延长而降低……

我

停！说人话！

额好吧，也就是说蜜韵是古树茶存放转化出来的香气，当年的普洱春茶都是花香，算是品种香气，存放转化一段时间，蜜香就会出来。

爱茶人

我所有茶都能转化出来蜜香吗？

当然不是了，这是品种香、地域香、工艺香、存放香缺一不可的混合，品种首先是古树大叶种，内含物质丰富才好转化；地域需要高山深林，好环境养出来的茶树；工艺要炒制到位，好师傅手工炒出来的茶；存放需要仓储环境洁净无杂味。四种香气到位，蜜香才浓郁，长久存放才更好转化……文科生，懂了吗？

爱茶人

我……以后直接说后半段能听懂的好吧！

如故友相见

而喝这款茶，没有与我相伴许久的茶具或许味道将消去大半，我的盖碗是普通却不失精致的三才杯，是当年在江西读书学茶艺之时偶尔淘到，刚用它泡茶还是烫手的很，几次倒茶中途都要放下，现在却磨合的尤为默契，只因为倾注了岁月与感情，你和它便熟识起来，虽然偶尔有磕磕碰碰，甚至磕坏了一点，但是我却因为这些岁月而不会舍离它。

那年冬天，就是在它的陪伴下，我从《最美茶艺师》江西海选赛走到湖南广播电视台茶频道的决赛舞台，直到获的冠军并成为茶频道主持人，此间比赛的苦累、磨砺，或许它最晓得。所以我几次饶有私心的带着这套茶具做节目，就想给它点露脸的机会，有了好茶，自然也与它分享，仿佛间，他就像是一位无声的茶友陪伴着我，已过了许久。

经常有茶友说，“把喝茶当工作的也就只有你们吧”，虽然不想如此“凡尔赛”，倒却也是实情。如今喝“深林蜜韵”，自然也要与它一起。它也很争气，修长的身形更适合聚香，把茶的特点发挥得淋漓尽致，我感受到它的欢喜，它也让我愈加心悦。

喝茶的美好

于是在簌簌落落的雨声中，在蜜韵氤氲的茶香中，我与老友一起，感受深林蜜韵普洱的怡然，体会这人人可得的、慢下来的茶生活。美的事物总是给人带来喜悦，美人美男也罢，美茗美器也好，正是在对美的追求中人类才把生活升级成为文化与艺术，这就是我理解的茶之生活、茶之文化。