中药古今研究：桑叶
一、典籍摘要：
《神农本草经》：“桑叶，主除寒热，出汗。”
《本草经集注》“桑叶，主除寒热，出汗。”
《本草蒙筌》:采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。
《本草经解》叶天士：“桑叶，气寒，味苦甘，有小毒。主除寒热，出汗。”
桑叶气寒，禀天冬寒之水气，入足太阳寒水膀胱经；味苦甘有小毒，得地中南火土之味，而有燥湿之性，入手少阴心经、足太阴脾经。气味降多于升，阴也。
太阳者行身之表，而为一身之外藩者也，太阳本寒标热；所以太阳病则发寒热，桑叶入太阳，苦能清，甘能和，故除寒热。
汗者心之液，得膀胱气化而出者也；桑叶入膀胱而有燥湿之性，所以出汗也。
《本草纲目》:“桑叶，治劳热咳嗽，明目长发。”“桑叶乃收、足阳明之药，汁煎代茗，能治消渴”
《本草纲目拾遗》：“鲜桑叶摘开，其叶筋有白汁，名桑叶滋，又名桑脂。纲目桑叶载其用最广，独未及此。”“性微寒，味苦，有天丝入眼，以此点之。”
“山海草函：桑叶滋点眼，治蜈蚣咬。”
《本草求真》: “桑叶，清肺泻胃，凉血燥湿，明目。”
《名医别录》： “桑叶汁，解蜈蚣毒”
《唐本草》： “桑叶，水煎取浓汁，除脚气、水肿，利大小肠。”
《本草拾遗》： “桑叶，主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之。细锉，大釜中煎取如赤糖，去老风及宿血，降糖。”
《本草新编》：“桑叶之功，更佳于桑皮，最善补骨中之髓，添肾中之精，止身中之汗，填脑明目，活血生津，种子安胎，调和血脉，通利关节，止霍乱吐泻，除风湿寒痹，消水肿脚浮，老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。”
“桑叶采叶如茶，种大者第一，再大者次之，再小者又次之。与其小，无宁大也。过大，则止可煎汤以入药，有堪为丸散矣。洗目，宜取老桑叶，自落者无用矣。
”
《本草备要》：“桑叶，甘、寒。手、足阳明（大肠、胃）之药，凉血（刀斧伤者，为末干贴之妙）燥湿，去风明目（采经霜者，煎汤洗眼，去风泪。洗手足，去风痹。” “末服止盗汗。”“代茶止消渴。”
《本草崇原》： “桑叶，气味苦寒，主除寒热，出汗。”“桑叶是止盗汗之药，非发汗药。”
《日华子本草》： “桑叶，利五脏，通关节，下气，煎服；除风痛出汗，并补损瘀血，并蒸后罯；蛇虫蜈蚣咬，盐挼（ruá）敷上。”
《新编中药志》：味苦、甘、性寒。有散风清热、清肺润燥、凉血明目功能。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛、头昏、目赤、眩晕、血热吐血。
《山东中药》：“治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。”
二、现代研究：
1、成分：主含芦丁、桑苷、槲皮素、异槲皮素、牛膝甾酮、东碱等。还含挥油、生物碱、类等。《中国药典》规定：含芦丁不得少于0.10%。
2、作用：本品有抗炎、抗凝血、降血糖、降血脂、降血压、抗菌、抗血栓形成、延缓衰老等作用。
3、药理：有抗糖尿病作用，所含香甙和槲皮素能保持毛细血管正常抵抗力，减少通透性，而起止血作用，并减少渗出而起消炎作用，梅皮素对肠、支气管有解痉作用，并能降低胃溃疡的病灶数目。